新京报讯（记者刘欢）4月20日，第三届“土特产”发展交流会在北京平谷大桃博物馆举办。大会以“从‘种好粮’到‘种健康’”为主题，探讨乡村产业振兴路径，做好“土特产”文章。专家们认为，发展功能性农业、推进农医融合是新时代“土特产”产业升级的重要方向。

据悉，平谷区立足资源禀赋与区位优势，深耕“土特产”文章，全力建设现代化农业大产业。依托本土特色资源，平谷大桃、北寨红杏、佛见喜梨等优质农产品成为区域金名片；以“农业中关村”为核心集聚科创资源，重大平台与智慧农业项目落地见效，科技赋能农业提质增效；同时做强产业链条，打造“一镇一品”，构建全域农事服务体系，大力发展功能性农业，加快从“种好粮”向“种健康”转型，推动“土特产”增值富民，实现从农业大区向农业强区加速跨越。

该活动由北京市平谷区人民政府主办，北京市平谷区农业农村局、北京京瓦农业科技创新中心承办。会上，中国科学院院士、崖州湾国家实验室副主任钱前，中国科学院院士、华中农业大学教授张启发，农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠，国际食品科学院院士、北京工商大学教授罗云波分别围绕“营养风味作物”培育、“华墨香”黑米、功能性农产品研发、食品安全与营养健康等内容进行主题分享，为“土特产”高质量发展提供前沿理论与技术支撑。与会专家形成共识：发展功能性农业、推进农医融合，推动农业与营养健康、慢性病预防深度结合，从田间源头守护国民健康，是新时代“土特产”产业升级的重要方向。

大会现场，多家企业集中推介功能性“土特产”，具体有米饭型全谷黑米“华墨香”进京计划发布，京瓦农业科技创新中心推介酸奶、高γ番茄、精酿啤酒等功能性食品研发成果，中粮家佳康食品有限公司推介亚麻籽猪肉，北京厚生坊木本科技有限公司推介核桃油、核桃蛋白乳等健康产品。大会还设置品鉴洽谈区，开展精准对接与实地考察活动。此外，现场同步举行多项合作签约，聚焦生态农业、功能食品研发、育种成果转化，强化产学研用协同落地。

第三届“土特产”发展交流会上展示的功能性农产品。图/主办方供图

主办方表示，平谷区将锚定创新驱动、品质引领、开放共赢的发展路径，聚焦功能性农业，将“种好粮”的深厚底蕴与“种健康”的创新赛道贯穿于“土特产”全产业链各环节，全力打造“土特产”高质量发展的全国典范、首都乡村振兴的先行样板，奋力建设展示农业农村现代化的窗口。

编辑 唐峥

校对 贾宁