新京报讯（记者张洁）7月25日，物美集团全新业态物美超值硬折扣店首批6家门店在北京同步开业，包括中信城店、和平新城店、朗清园店、西山枫林店、丰台新业广场店、丽泽桥店，覆盖西城、东城、通州、石景山、丰台等北京5大区域。在这些门店中，自有品牌商品占比超过60%，直接对接工厂，商品包装省去二次分装，运营团队也有所精简，从而实现让利消费者的“硬折扣”。据介绍，“物美超值”将在今年年底开设25家门店。

物美集团新闻发言人许丽娜介绍，在门店1000多支商品中，自有品牌商品占比超过60%，直接对接工厂，减少传统品牌的营销成本；在商品包装上，采用“工厂到超市直接可上架的包装”，省去二次分装；运营团队精简，实行轮岗制的模式，用极简的方式、高效的员工节省下的费用让利给消费者。

“品质过硬、价格过硬。我们每年都会做4到6次的全品类全商品检核，每周全渠道价格对比。此外，全年低价，没有促销。”许丽娜表示，这背后是“物美超值”做出的系统性优化调整。在选品策略上，坚持“少量SKU（最小存货单）”策略。全部商品围绕一日三餐与高频刚需做减法，商品总数控制在1300支以内，重点聚焦水果蔬菜、鲜肉鲜鱼、烘焙、3R熟食、生鲜、杂货六大品类，减少冗余选项，节省了顾客选购时间和精力，也使运营成本系统性降低。在门店服务端，取消服务柜台，实行全自助购物。

许丽娜称，物美超值硬折扣模式是物美集团在零售业态上的创新与探索，也是北京零售市场的首创突破，有望为消费注入新的活力。

编辑 王琳

校对 穆祥桐