近日，随着夏粮收获由南向北推进，我国杂交小麦育种迎来了里程碑进展，北京市农林科学院专家团队培育的杂交小麦品种京麦189在多地实测中表现亮眼，在盐碱地、复垦地等低产田条件下，亩产频频突破600公斤大关，远超当地常规水平。更令人振奋的是，北京市农林科学院杂交小麦研究所研究员、杂交小麦育种研究室主任孙辉透露，依托我国独创的“二系法”技术，实验田已选育出亩产达到800公斤、增产潜力超对照30%以上的杂交小麦组合，这也意味着杂交小麦技术体系在产业化应用中取得关键突破。

新疆喀什，京麦189测产。受访者供图

多地实测产量刷新纪录，技术破局产业痛点

据2025年实测数据显示，6月18日，京麦189昌平沙河镇中国农机试验站沙地，实收测产亩产达到了673.52公斤；6月19日，京麦189大兴青云店垡上村复耕复垦地，大面积实收测产亩产达到663.42公斤，去年才不到400公斤；6月9日，在东营市垦利区中度盐碱地，京麦188测产达到了582.49公斤，常年产量仅在250公斤水平；6月22日，在新疆喀什疏勒县中度盐碱地，京麦189测产达到了703公斤，延续了杂交小麦在耐盐碱领域的优势。这样的好消息，相继从全国各地传来。

京麦189。新京报记者 耿子叶 摄

小麦，是世界上栽培最广的口粮作物。中国是小麦生产大国，也是消费大国，常年种植小麦3.5亿亩，总产量1.4亿吨，小麦产量位居世界第一。近年来，随着生活生产方式的改变，小麦生产也面临了新的挑战。

据统计，全国可开发利用盐碱土地约5.5亿亩，主要分布在东北、西北、华北、长江中上游及滨海新区，是我国未来耕地“扩容、提质、增效”的重要保障。此外，近1亿亩小麦常年受旱灾影响，气候变化引起逆境趋势加重，绿色品种缺乏。

而杂交小麦，或许将成为这些问题的突破口。杂交小麦在丰产性、稳产性、适应性、抗逆性等方面表现优异，京麦系列杂交种在盐碱地和复耕地示范效果显著，让盐碱地“变废为宝”。孙辉告诉记者，杂种优势已经在很多农作物里普遍推广应用，像玉米、水稻、蔬菜和果树等。所谓杂交，即用父本和母本之间杂交，得到“孩子”会超越父母的性状，“杂交具有高纯度优良亲本，可以实现强优势组合，把种子的生产成本降下来。”

1998年以来，杂交小麦首席科学家赵昌平研究员及其团队开始从事二系杂交小麦体系建设、小麦光敏不育系选育以及杂交小麦示范推广工作，已经培育出杂交小麦京麦系列品种。该系列杂交小麦具备高产、稳产，抗逆性好，节水，耐晚播，分蘖旺盛的特点。目前，培育的二系杂交小麦品种已经审定24个，其中国审12个，国外审定1个，耐盐碱品种审定7个，节水品种审定了4个。值得一提的是，京麦12、京麦18、京麦19、京麦189都已经列入2025年北京市复耕复垦推荐品种，京麦189列入我国2025年优良品种目录特专型品种。

二系法技术攻坚，杂交小麦迈向全球产业化

据相关统计数据显示，玉米杂交种子的全球商品化率达到98%，水稻杂交品种全球商品化率20%，而杂交小麦品种商品化率却小于0.01%。为什么杂交小麦推行得如此缓慢？孙辉介绍，杂交小麦的基因组较大，且受限于小麦本身的特性，目前，杂交小麦刚刚进入推广阶段，也是技术体系建设的关键时期。

在小麦杂交的技术方法中，二系法是我国独创的培育方法，即利用雄性不育系的原理，母本采用光温敏不育系，从而实现不育时制种，可育时繁种，光敏不育系是我国宝贵的种质资源。孙辉表示，这是在国际上保持领先的杂交小麦的技术方法。

研究团队每年测配杂交小麦组合上万份。受访者供图

有了好方法，选出了好的母本和父本，怎么能保证培育出“好孩子”？为了培育出好的杂交小麦组合，孙辉及其团队每年要配上万个组合，将不同的母本和父本组合在一起进行比较。经过实验发现，亲缘关系越远的父本和母本，选出“好孩子”的概率就越高。孙辉说，“在这方面，今年取得了不错的成效，选育出多个亩产可以达到800公斤的组合，同时选育出一批增产潜力更大的组合。”

有了好种子，还要让农户种得上、种得起杂交小麦。杂交小麦的制种不同于一般小麦，需要经过特殊环节，将父本和母本同时种到地里，互相授粉产生杂交，这个过程技术难度大。为了让杂交小麦实现商业化制种，孙辉及其团队也有新的突破，目前，杂交小麦大面积制种产量已经达到了350公斤。今年，在南阳杜旗晋庄制种产量每亩最高达到521公斤，这也意味着杂交小麦制种成本将进一步降低。

目前，我国培育的杂交小麦还走出了国门，在乌兹别克斯坦、巴基斯坦推广种植，品种特性在当地水资源短缺、管理粗放的种植条件中发挥了优势，受到了当地农民欢迎。截至目前，杂交小麦已经在“一带一路”国家示范推广面积达到3万亩。

新京报记者 耿子叶

编辑 张树婧 校对 张彦君