新京报贝壳财经讯（记者陶野）12月16日，“西宁国家冷凉蔬菜黄金种植区”在江西新余隆重发布。新京报贝壳财经记者在发布现场采访了西宁市委常委、副市长王刚。他表示，依托高原净土得天独厚的自然条件，通过加强品牌建设、申请独特地域气候产品等方式，进一步提升高原冷凉农业的特色产品知名度和市场竞争力。

据悉，西宁地区是青藏高原的中心城市，具备独特的冷凉气候和自然禀赋优势，被誉为“中国夏都”，拥有大陆性高原半干旱气候，年平均气温仅5.1℃，无霜期短、日照时间长、少雨干旱、昼夜温差大。冷凉气候对农产品生长具有特殊优势，如晚熟性，有助于作物积累更多的营养成分和独特风味；另外，独特的冷凉气候可以让西宁在炎热的夏季也能提供市场所缺乏的农产品，满足市场季节性需求，具有显著的气候生态优势。

西宁市委常委、副市长王刚（左）接受采访。

据王刚介绍，独特的冷凉气候让西宁培育出了很多绿色有机蔬果，娃娃菜、大葱、胡萝卜、蒜苗……2024年西宁市蔬菜播种面积24.57万亩，与去年同期相比增加了0.64万亩，仅三季度产量同比增加了7%，产销供不应求。

据了解，西宁市通过加快高原冷凉蔬菜基地建设，累计打造了多个规模化标准化蔬菜生产基地，冷凉蔬菜输出量达到32.3万吨，产值6.48亿元，通过冷链运输，主要销往北京、“粤港澳”和“长三角”等地。这一产业的发展不仅带动了地方经济，展现了产业优势，而且通过“空运+汽运”的方式，成功进入香港市场，拓宽了销售渠道，促进了高原乡村振兴。

西宁，因为找到了自己的冷凉气候属性因地制宜开始产业化、规模化种植冷凉蔬果，其探索过程及成功经验值得借鉴。此次“西宁国家冷凉蔬菜黄金种植区”的发布，为西宁冷凉蔬菜赋予了独特的气候生态品牌内涵。

“下一步，我们将立足打造绿色有机农畜产品输出地中心城市，持续在推进农业技术革新、品种优化和质量认证上下功夫。利用高品质农产品种植技术对冷凉区特有的农作物进行品种改良和质量控制，提高产量与耐寒抗旱能力，进一步扩大生产规模，让更多高原高品质的绿色有机农畜产品走下高原，走向海内外。”王刚表示。

编辑 白昊天

校对 杨利