常见水果营养素报告发布，黄心和绿心奇异果均属高营养价值水果
2023-11-09 14:29
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新京报讯（记者刘欢）11月9日新京报记者获悉，农业农村部与奇异果品牌佳沛共同撰写的《常见水果营养充足率与营养素密度评价阶段性研究报告》在第六届进博会期间发布，介绍常见水果的营养充足率与营养素密度的相关指标。其中，黄心与绿心奇异果均属于营养充足率与营养素密度较高的水果。
资料显示，我国居民日常水果平均摄入量不足40克，这与《中国居民膳食指南2022》中成年人每天200克—350克水果的推荐量差距较大。佳沛与农业农村部联合撰写《常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告》，介绍生活中常见水果的营养充足率与营养素密度的相关数据指标，希望帮助消费者作出更健康的饮食选择。其中提及，与其他常见水果相比，奇异果能量较低且含有较高的维生素C、膳食纤维、维生素E以及钙、镁等矿物质，黄心奇异果与绿心奇异果均属于营养充足率与营养素密度较高的水果。
中国疾病预防控制中心慢病和老龄健康管理处处长、中国营养学会常务理事赖建强说，营养充足率以及营养素密度是衡量食物营养价值的重要指标。“日常生活中应尽可能选择高营养价值的水果与蔬菜，来帮助补充身体所需营养。”
新西兰佳沛首席市场营销、创新及可持续发展官史天骏表示，未来佳沛将持续加大在中国市场的投资和发展，向中国消费者提供优质的奇异果。
编辑 祝凤岚
校对 王心
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