未落实食品安全主体责任，北京5家企业被警告
2023-11-02 16:29
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新京报讯（记者陈琳）11月2日，北京市市场监管局公布一批典型案例，因未落实食品安全主体责任，北京建国酿酒厂等5家企业收到了依法责令改正违法行为并给予警告的行政处罚。
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》正式实施以来，全市市场监管部门扎实推动食品企业主体责任的落地落实，在日常监管过程中查办了一批违法案件。
北京市房山区市场监督管理局对北京建国酿酒厂进行现场检查，发现当事人存在食品安全员未按照风险管控清单落实“日管控”制度、未及时发现安全隐患、未按照要求落实企业主体责任的行为，违反了相关规定，房山区市场监管局依法责令当事人改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。
此外，北京利康德利肉食品有限公司在检查中被发现存在食品安全总监未有效落实食品安全职责，“日管控、周排查、月调度”制度落实不到位的行为。北京市友发多味食品有限公司存在食品安全员与食品安全总监未有效落实食品安全职责，“日管控、周排查、月调度”制度落实不到位的行为。北京本乡良实面业有限责任公司存在未建立食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度的行为。北京立全宏达生物科技有限公司存在未制定食品安全风险管控清单、未开展“周排查”的行为。上述企业均被依法责令改正违法行为，并给予警告的行政处罚。
编辑 陈静
校对 陈荻雁
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陈琳
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