第二届盒马新疆水果节开启，700万斤瓜果走进全国盒马门店
2022-08-02 15:05
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新京报讯（记者张洁）8月2日，第二届盒马新疆水果节开幕。整个8月，将有近20种约700万斤新疆瓜果梨桃走进全国27座城市的300余家盒马门店。
8月2日上午，在盒马上海金桥店，10种新疆瓜果打头阵，已被摆上货架。其中新疆的伊犁蟠桃、库尔勒麻油桃、巴楚留香瓜等都是目前市面上相对少见的水果，也是第一次进入盒马门店。据介绍，这次水果节囊括了喀什、阿克苏、吐鲁番、哈密、库尔勒等几乎新疆所有重要水果产区。
无损测糖仪显示，进入盒马的新疆麻油桃表皮糖度最高可达24°，其中靠近果核糖度也有15°。盒马水果全国集采负责人韩超介绍，“成熟度不够、甜度不达标的，宁可多等几天，好果不怕晚。”如库尔勒的红香酥梨，采摘时保证绝大部分红香酥梨的糖度达到阳面14°以上，阴面11°以上。
韩超介绍，截至目前，新疆共有11个盒马村，其中10个都是水果产地。盒马村采用订单农业的方式，可以成规模地实施标准化种植，让水果产地保持品质、数量上的稳定供应。现代化机器设备的分选，储运设备的升级，让商品保质的效率更高、周期更长。盒马资深副总裁、全国商品采购总经理赵家钰说，今年是第二届盒马新疆水果节，从第一届开始，盒马就设立了驻疆采购办事处，“让更多新疆水果走出去，让更多消费者尝到鲜，新疆水果节只是开始。”
编辑 王琳
校对 陈荻雁
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张洁
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