4月30日，记者在北京市海淀区采访时获悉，目前海淀区肉蛋菜奶等生活必需品供应充足，价格稳定，供应渠道畅通。其中各大连锁商超米面粮油等生活必需品储备充足，可以充分满足全区居民生活需求，生鲜蔬菜也稳定在日均150吨左右的库存量。
市民在选购蔬果。新京报记者 浦峰 摄
海淀区有关部门开展生活必需品“点对点”监测补货保障
海淀区主要保供渠道有三类，分别是121家生活必需品应急供应网点、6家重点电商平台企业和9家蔬菜直通车企业。121家生活必需品应急供应网点包括锦绣大地批发市场、超市发、幸福荣耀、物美、华联、家乐福等连锁商超，目前各网点企业均按照日均销售量的3倍备货，可以满足全区3天以上消耗量。
同时，6家重点电商平台企业美团买菜、叮咚买菜、京东、饿了么、每日优鲜、盒马鲜生，共有前置仓和门店53个，配送力量6411人，保证末端配送能力。9家蔬菜直通车企业包括新发地百舸湾、首农等公司，共有蔬菜直通车97辆，保障23个街镇的209个社区，可根据街镇社区申请随时支援，配送时间从11点延长至下午6点，每辆车单日售货量可达2吨。
超市发、物美、幸福荣耀等海淀区内重点保供连锁商超，利用基地采购优势，调集货源，增加生活必需品储备。保供连锁商超指派采购员进驻河北、山东、云南、海南等蔬菜生产基地，组织安排进货，增加蔬菜采购数量。这些商超调配司机及自有车辆到基地自提商品，最大限度地扩大蔬菜储存数量。
此外，海淀区商务局还与发改委、市场监管等部门加强联动，与属地街镇及相关行业协会密切配合，积极关注市场动态，开展生活必需品“点对点”监测补货保障工作，指导区内重点连锁商超、便利店企业加强补货准备，动态掌握售卖情况、库存量、供货能力等数据，发现有补货速度慢、短时断货等情况，及时提示企业。同时，发挥“市－区－街镇－社区”四级联动工作机制作用，指导各街镇通过“大店带小店”补货机制、市级点对点食材供应配送企业等多种方式协调非连锁小店进行资源对接，丰富供应渠道。
海淀区重点商超“超市发”每天早上提前半小时营业
记者从北京超市发公司获悉，该公司成立应急指挥小组，要求采购部门尽快大量采购、储备必需商品，应对顾客可能购买的各种倾向，米、面、粮、油的品类可以提前准备。
工作人员在码放鸡蛋。新京报记者 浦峰 摄
超市发要求配送部为应急物资开通绿色通道，并与供货商进行快速沟通，安排采购果菜生鲜等民生商品。保障百姓日常消费需求、保障防疫物资需求，避免出现恐慌式抢购。所有商品应在合格供应商处采购，在运输、储存过程中严格防控，杜绝污染。
据悉，4月24日晚，超市发线上订单开始增加，超市发紧急连夜调配货源，重点民生商品蔬菜备货量是平日3倍，主要以基地直采为主，外地调拨车次以及货量均2倍配送到库，鸡蛋到货量是平日10倍，猪肉到货量是平日5倍，重点供应商货源充足且可全天候配送。目前，超市发已做好充足物资储备，粮油可销40天，根茎菜可销10天，方便面可销30天。
市民在选购肉类食品。新京报记者 浦峰 摄
超市发的蔬菜生鲜基本都是产地直采，经与北京市商务局协调，每周都会为往返产地和北京的货运车辆配备应急物资车证，保障货品顺利进京。超市发配送部车辆统一协调调度，所有商品随时补货；同时就近厂家安排车辆随时为门店补货；各连锁店采取大店带小店的形式互相调配人员、商品，确保全系统全力保证供应。此外，考虑到近期市民购物需求增加，从4月25日起，超市发每天早上提前半小时营业，同时延长营业时间，晚上直到顾客离开后自然闭店。
在百姓最关心的蔬菜供应方面，为了稳定市场物价，超市发要求所有商品不得涨价，门店不能调价格，价格统一由总部来控制锁定。此外，各店每天都会推出10种特价菜，满足老百姓购买特价菜的需求，重点保障米、面、油、蔬菜、肉、蛋、奶、方便面等生活必需品供应，坚决杜绝哄抬物价、非法囤积等行为，安抚百姓购物心理，平抑菜价稳定舆情。
盒马、叮咚等重点电商平台通过紧急招聘或调动人力等方式保障配送
海淀区6家重点电商平台企业保证配送力，以保障末端配送能力。据悉，叮咚买菜在保证现有员工全员上岗的同时，还进行了紧急招聘，新增近300名员工，此外，叮咚买菜还将部分站点营业时间延长至23点，对于受疫情封控影响区域，做到需送尽送，全力以赴促生产、稳价格、保供应。
叮咚买菜还上线大包装商品，加速供应基础民生品。针对一些需求量较大的肉蛋禽及蔬菜等刚需品，叮咚买菜推出了保供“大份装”，比如土豆规格从500g一份改为1000g一份、生菜规格从250g一份改为500g一份，在提升生产效率的同时，满足消费者的需求。
“目前北京货源供应充足，配送运力整体稳定，针对部分用户需求量集中的区域，个别站点运力紧张的情况将会随着人员的进一步扩充得到缓解。”叮咚买菜相关负责人表示。
4月24日起，盒马加大线上线下保供能力，积极调动500名人力参与一线工作中，立即启动供应链应急方案，从河北、山东、内蒙古等直采基地提高供应量，调配蔬果、水产、肉禽、蛋奶、米面粮油、方便面等保供物资5000余吨，并将方便面、火腿肠、罐头、速冻食品等耐储商品进行门店直送，节省中间物流时间，使商品以最快速度到店。
京东物流则建立涵盖仓储、分拣、运输、配送全环节的防疫应急机制，在落实北京防疫政策要求下全天候开足马力，有条不紊地调度运转，首批调配千名一线人员定向支援需求量较大的米面粮油等民生物资仓配，两千余辆运输车辆也已调拨到位，运力持续增加。
“本轮疫情发生以来，海淀区迅速行动，发挥科技资源优势，充分利用平台企业大数据调配和物流配送能力，指导企业全力以赴做好生活必需品保供稳价工作，确保市场供应。”海淀区有关负责人表示。
新京报记者 吴为
编辑 樊一婧 校对 刘军
