中国政法大学薛克鹏：食品标识不仅是知情权，还是健康权问题
2021-12-23 13:28
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新京报讯（记者刘欢）12月23日，预包装食品正面标识体系制度构建研讨会召开，专家对食品包装正面标识进行了探讨。中国政法大学民商经济法学院教授薛克鹏表示，食品标识不仅关系知情权，还是健康权问题。
食品营养标签分为两种，即营养成分表和补充营养信息。前者是位于食品或饮料包装背面或侧面的标准化营养成分列表，后者旨在辅助消费者解读营养成分表。食品包装正面标识是补充营养信息的一部分，通常指的是位于包装正面的主视野中，使用简洁图标来展示食品的主要营养信息及特征，以补充其背面标签中更详细的营养成分表。
会上，中国政法大学民商经济法学院教授薛克鹏提出，食品标识和普通产品标识不一样，它不仅关系到知情权，更多的还有健康权问题，“如何保障消费者的健康权，食品标识方面需要进一步延伸。”
谈及预包装食品正面标识，薛克鹏提出，正面标识的显著性很重要，要让它的显著性凸显出来，通过位置、面积、标识色差等方式，让消费者对预包装食品有正确识别。
新京报记者 刘欢
编辑 祝凤岚 校对 赵琳
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