保龄宝发力新代糖产品阿洛酮糖，预计2023年国内获批
2021-11-19 21:14
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新京报讯（记者 刘欢）11月19日，元气森林甜味剂供应商保龄宝发布投资者关系活动记录表显示，公司正积极申请代糖产品阿洛酮糖在国内作为食品配料使用，预计2023年下半年可能获国家相关部门批复，现有阿洛酮糖产能约7000吨，生产的产品均销往海外。
保龄宝介绍，阿洛酮糖又被称为“低卡路里的蔗糖”，作为糖没有糖醇耐受量的影响，属于还原糖，有美拉德反应，加热会变颜色且有焦香味，其甜感更接近蔗糖。
保龄宝称，阿洛酮糖项目今年5月份已实现量产并稳定销售，目前产能年产7000吨左右，已有国外众多客户小批量订购该产品进行相关产品研发，预计阿洛酮糖2023年下半年会通过国家相关部门批复。按保龄宝定增计划，阿洛酮糖项目分两年建设，第一年会释放部分产能，逐年达产。
此外，针对投资者提问保龄宝目前赤藓糖醇的产能及行业现状，保龄宝回应称，公司目前赤藓糖醇产能约3万吨。与市场上其他代糖甜味剂包括以阿斯巴甜等为代表的化学高倍甜味剂，以罗汉果甜苷等为代表的天然高倍甜味剂等相比，赤藓糖醇是唯一发酵法制备而成，天然安全，耐受量高，与高倍甜味剂复配使用还可以起到矫味和改善口感的作用，未来一段时期内将是非常好的代糖减糖产品。
新京报记者 刘欢
编辑 李严 校对 卢茜
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