新京报快讯（记者 陈琳）国庆“黄金周”期间，北京消费季全城联动，丰富多彩的活动带动了商圈的人气；餐饮老字号“开国第一宴”“元勋宴”等菜肴受热捧。10月5日，记者从北京市商务局获悉，重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮等重点业态企业，假期前4日实现销售额41.4亿元，同比增长8.3%，较2019年增长31%。另外，全市52个重点商圈，10月1日至4日累计客流量2463.4万人次，同比增长28.5%。

商超备货充足，保证供应跟得上

“黄金周”期间，北京市各级商务部门加强安全生产和防疫检查，主要农产品批发市场、连锁超市及直营直供企业积极与产地资源对接，丰富市民节日选择。

物美集团提前备货节日商品，华冠超市米面粮油等储备量稳定在5000吨左右，家乐福、京客隆、超市发与北京及周边农业合作基地、生产企业对接，降低成本，将实惠带给千家万户。餐饮企业也提前筹划，确保堂食、外卖、礼盒等节日商品销售需求，蔬菜直通车企业储备可供随时调配的300余辆蔬菜直通车保障社区应急供应。

记者从北京新发地了解到，国庆假期前三天，新发地市场蔬菜和猪肉的销量大约比平常低3成左右，大部分的采购都已在节前完成。但从10月4日起，蔬菜水果和猪肉的采购开始上升。新发地市场董事长张玉玺介绍，国庆节前是毛猪集中出栏的时间段，屠宰量大幅增加，上市增加幅度超过需求增加幅度，近期猪肉批发价平均稳定在15元/公斤左右。国庆假期期间，虽然毛猪上市量有所减少，但需求量也同步减少。

此外，每逢中秋、国庆双节，茅台“开闸放量”满足人们更多喝酒需求成为一种“传统”。随着茅台渠道改革的持续推进，商超、电商等渠道成为茅台酒的主要投放平台，不同于市场终端动辄3000元/瓶的价格，“双节”期间商超、电商的大放量以及1499元/瓶的抢购价格让不少人专门在假期抢购茅台。记者从部分超市了解到，“双节”期间，茅台酒被抢中的数量是平日的近20倍。

北京消费季带动商圈人气上升

节日期间，北京消费季“国潮京品月”活动组织开展百余项促消费活动，拉动市民消费热情。在各大商圈，各类活动也轮番上场，激发消费潜力。

中粮·祥云小镇“户外艺术季”在国庆期间再次开启，打造国际化魅力消费地标。高达10米的惊奇大转轮，改编自莎翁作品的高跷戏剧《第十二夜》，“探险家族”火烈鸟骑士，来自侏罗纪的恐龙部队……充满趣味和艺术性的节目，吸引了不少游客到小镇打卡。这也是中粮·祥云小镇连续第四年举办“户外艺术季”，本届艺术季以“惊奇新马戏”为主题，整个小镇变为一座“复古马戏乐园”，活动共包含10天演出日，50种艺术形式及200余场新马戏，为市民和游客带来了一场沉浸式的互动狂欢。

中粮·祥云小镇举办“户外艺术季”活动，改编自莎翁作品的高跷戏剧《第十二夜》亮相。受访者供图

此外，首发节联动国贸商城、SKP-S、领展购物广场·京通等举办多场线下新品首发首秀；国际时尚节在北京apm、王府中環、隆福寺、国贸商城等消费地标举办多场时尚主题活动；国潮京品节携手北京天星调良马术俱乐部推出“国潮Hi运动”主题活动，文化市集、主题沙龙打造体育消费新浪潮；智能消费节联动苏宁易购、国美、集美家居等，推出金九银十巅峰惠、金秋家装节、品质家装狂欢季等促销活动，上亿补贴回馈京城市民。据监测，菜百、苏宁实体门店和长安商场销售额累计同比分别增长81%、47.4%和20.1%。

中粮·祥云小镇“户外艺术季”以“惊奇新马戏”为主题，整个小镇变为一座“复古马戏乐园”，活动共包含10天演出日，50种艺术形式及200余场新马戏。受访者供图

环球度假区营业时间延长，带火周边酒店

北京环球度假区假期闭园时间由晚9点延长至晚10点，单日接待人数超2.5万人次。据北京市文旅局统计，10月1日至4日，北京环球度假区入园人数共计10.5万人次。景区热也带火了周边的旅馆酒店，据旅游平台统计，在北京环球度假区溢出效应与辐射效应的充分带动下，北京位居今年国庆国内游热门城市榜首，北京环球度假区周边酒店预订火爆，多个酒店显示房源紧张，且优惠幅度不大。据旅游平台数据显示，今年预订国庆入住度假区周边酒店的间夜量比2019年国庆预订量增长75%，预订均价也由217元上涨到507元。得益于北京环球度假区的“流量效应”，截至9月30日，周边多家酒店国庆期间综合预订率均超过70%，预订高峰主要集中在10月1日至4日。

各区举办的花式促销也解锁节日新玩法。如东城区紧扣“文化+”主题，开展“2021年金秋购物季”，聚合民族舞巡游、为国庆生献“红心”等线上线下活动；朝阳首届亮马国际风情音乐节火热开幕；丰台区举办“约‘惠’丰台 国潮当道”消费季，汇聚美食潮玩、奇趣探店、亲子生活等，激发假日消费活力；大兴区“夜浪来袭LIVE SHOW”线上线下万券齐发，大悦春风里销售额较平日增长50%以上。数据显示，假日期间，金融街商圈、东直门商圈、前门商圈、大栅栏商圈、常营商圈客流量累计同比增长超1倍。

丰富的文化演出活动满足了首都市民假期精神文化生活需求。据统计，10月1日至4日，围绕欢度国庆佳节、庆祝建党百年、喜迎冬奥等重要主题，全市举办了音乐会、文艺演出、主题展览、文化讲座、知识科普等各类主题文化和演出活动，共组织开展各类公共文化活动715项、941场，参与群众约272.54万人次，举办营业性演出共计164台、593场。

北京2022官方特许商品旗舰店，市民准备购买冬奥纪念邮票。新京报记者 王贵彬 摄

北京园博园第五届中国戏曲文化周、中山公园音乐堂国庆特色音乐会、首钢园中国科幻大会、欢乐谷“街头艺术节”等开启假期欢乐之旅。北京自然博物馆10月1日至5日开放夜场，推出“博物馆之夜”活动，打造现实版博物馆奇妙夜。银联大数据显示，假日期间，住宿、旅游售票和文化娱乐类消费金额累计同比分别增长10.8%、5.6%和4.1%。

老字号餐饮“开国第一宴”受热捧

国庆“黄金周”期间，到老字号吃“开国第一宴”“元勋宴”菜肴，还能吃上祝福国家红红火火、日子甜甜蜜蜜的糖火烧，成为小长假内不少百姓的消费之趣。

记者在鸿宾楼看到，不少顾客进店就点了闻名京城的砂锅羊头。鸿宾楼经理高建林介绍：“砂锅羊头是我们店里国庆期间销量最火爆的菜肴，但因为烹制讲究，费时费力，基本上需要大家提前一天预订。不少顾客临时来了点这道菜，我们也为部分顾客提前留了一定的预制量。”据介绍，国庆当天就餐还有糖火烧赠送，“按照大家的说法就是，祝福国家红火，家里生活甜蜜，受到了顾客的一致好评。”

曲园酒楼的鱼肴无论是堂食还是外卖，可谓销售火爆，除了好吃的茶油剁椒鱼头，“元勋宴”里的家乡烧鳜鱼，销量几乎是平时的三倍。据介绍，茶油剁椒鱼头剁椒红艳，象征着红红火火，特别招人喜欢，而家乡烧鳜鱼不仅出自“元勋宴”，而且在干烧的技法下加入了豆豉等原料，口味尤为特别，值得一尝。

此外，国庆假期，有着历史风采的延安泡馍也颇受欢迎。记者在老西安饭庄新街口总店看到，这家老字号桌桌点泡馍，外卖个个有泡馍；再加上国庆假期气温偏凉，更让这家老字号的泡馍销售火爆。据老西安饭庄经理白穆沙介绍，新街口、鼓楼两家店的泡馍堂食加外卖，一天下来最高峰卖出1000多碗。老西安饭庄鼓楼店的葫芦鸡、甑糕等陕西风味菜品，销售直追店里的手工鲜羊肉串和泡馍。

国庆“黄金周”期间，北京消费季“京选餐厅”向消费者推荐特色京味美食，老字号国庆专属菜、特色面条齐登场，共同营造喜庆氛围，为家宴助兴。松鹤楼、同和居等老字号特色面，邀市民享“国庆吃面 国泰民安”新民俗，向祖国传递美好祝福。和平菓局“新青年”派对、老舍茶馆“砸金蛋送好礼”，通过各式风味美食、主题活动满足食客需求。假期期间，嘉和一品、鸿宾楼和全聚德营业额累计同比分别增长34.4%、26.2%、26.2%；第三方平台餐饮业交易额累计同比增长26.5%，较2019年同期增长50.6%。

新京报记者 陈琳 摄影记者 王贵彬

编辑 张磊 校对 刘越