新京报快讯（记者 陈琳）6月19日，修订后的餐饮、商场超市、批发市场、美发美容等13个行业疫情防控新指引正式发布执行，记者注意到，新的疫情防控指引特别强调了人员的健康管理、核验健康宝以及电梯、地下车库、卫生间等经营场所重点部位的消杀，其中，商品交易市场和商场、超市防控指引要求，对过去14天内到过新发地、大洋路、玉泉东、天陶红莲市场等重点区域的工作人员及密接者落实检测全覆盖，并根据需要扩大本单位人员的检测范围。


在人员离京管理方面，商品交易市场和商场、超市防控指引明确，位于中高风险区域的商品交易市场和商场、超市，其商户和工作人员严禁离京。

交易市场：位于地下阴冷潮湿经营场所全部关闭

商品交易市场防控指引特别提到，对过去14天内到过新发地、大洋路、玉泉东、天陶红莲市场等重点区域的本市场商户和工作人员及密接者落实检测全覆盖，并根据需要扩大本市场人员的检测范围。


保持经营场所内空气流通，优先打开窗户，采用自然通风；厢式电梯的换气扇、地下车库通风系统运转必须正常。

严格经营场所日常清洁和预防性消毒，在全面规范开展经营环境消杀基础上，必须坚持通风换气和清洁卫生。对位于地下阴冷潮湿的经营场所全部关闭。保持卫生间清洁和干爽，空气流通，要提供洗手液，并保证水龙头等设施正常使用。

经营和管理者要建立员工体温监测等健康监测制度，利用“北京健康宝”等手段，实行“绿码”上岗制。


二级响应级别及以上，位于中高风险区域的商品交易市场，其商户和工作人员严禁离京，位于其他区域的商品交易市场，其商户和工作人员坚持非必要不出京，确需离京的，要向属地报备并持7日内核酸检测阴性证明。

商场、超市：筛查14天内到过4个市场的人员

商场、超市也要对过去14天内到过新发地、大洋路、玉泉东、天陶红莲市场等重点区域的工作人员及密接者落实检测全覆盖，并根据需要扩大本单位人员的检测范围。


商场（商业综合体）、超市等场所，员工实行“绿码”上岗制。二级响应级别及以上，位于中高风险区域的商场、超市工作人员严禁离京，位于其他区域的工作人员坚持非必要不出京，确需离京的，要向属地报备并持7日内核酸检测阴性证明。

引导消费者在挑选商品或排队结账时，与他人保持1米以上的社交距离。提示顾客注意个人防护，佩戴口罩。对不戴口罩者劝离。在商场入口处设置体温检测岗，对体温异常者劝返就医。查看顾客健康码，对健康码异常者劝离。


厢式电梯和地下车库应保证其通风、换气扇运转正常，地面、墙壁应保持清洁，受到污染时及时进行消毒。电梯按钮及自动扶梯扶手等经常接触部位每日消毒不少于3次。地下车库停车取卡按键等人员经常接触部位每日消毒不少于3次。
　

另外，餐厅、大排挡、咖啡厅、门店、超市等区域保持空气流通，以清洁为主，预防性消毒为辅。收银台、服务台制定合理的人员路线和分流措施，提醒顾客需注意与他人保持1米以上距离。


批发市场：对电梯进行重点消毒

结合批发市场营业场所面积大、货物周转量大、车流量大、人员流动频繁等特点，防控指引要每日定时对营业厅、冷库、办公楼及周边、值班室、垃圾桶/站等地进行清洁和消毒，对电梯进行重点消毒，厢式电梯的地面、墙壁应保持清洁，特别是电梯按钮及自动扶梯扶手等经常接触的部位，进行消毒。环境及物品以清洁为主，预防性消毒为辅，应避免过度消毒。

对进场车辆按照有关规定进行消毒处理，按疫情防控应对要求实施隔离管控。

手动大门尽量保持开启状态，避免反复触摸造成的疾病传播风险。劝导顾客彼此间保持1米以上距离，避免人群过度拥挤。

每日采集商户动态信息并登记汇总，加强员工防护知识培训，要求进入市场的所有商户需佩戴口罩，并适时更换，有条件的可配备护目镜。要求进入市场的客户佩戴口罩，对不佩戴口罩的人员进行劝阻。对进入市场各大门和各经营区、各大厅的所有人员必须逐一进行体温检测。

员工食堂延长供餐时间，采取有效的分流措施，实行分餐或分散就餐，避免人员密集，食饮具一人一用一消毒。上下班尽量不乘公共交通工具，严格执行返京人员的隔离规定。对隔离时间未到的商户摊位、店铺，采取临时封闭措施。

餐饮行业：从业人员须进行核酸检测

餐饮行业经营服务指引要求，已复工复产餐饮服务单位全部进行环境消杀，从业人员进行核酸检测，经卫生健康部门评估后方可开业。

各餐饮服务单位要严格控制同时就餐规模。停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动。内部食堂应采用分时段错峰就餐等服务方式。在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，严格控制人流密度。提示顾客与他人随时保持1米以上距离。提倡建立顾客预约制度，合理安排顾客到店时间，避免人员聚集。

安排专门人员对就餐人员检测体温并核验“北京健康宝”信息，体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅。控制餐厅就餐人数，拉开桌位间距，确保间隔在1米以上，如桌椅固定无法移动，要明确标识出非使用桌位。不得安排非同行顾客同桌就餐。

对于包间用餐，每个房间限开一桌，就餐座位间要保持1米以上距离，要在包间门口或包间内显著位置提示最大容纳人数。另外，全面推行公筷公勺，有条件的餐厅积极推广分餐制。

指引要求，居住在中高风险街乡的员工禁止离京，坚持“非必要不出京”，确需离京的须持7日内核酸检测阴性证明。

美发美容：每个工位服务面积不小于2.5平方米

各美发美容企业要保持工位间安全距离，避免人群聚集，每个工位的服务面积不小于2.5平方米，座椅间距不小于1.5米。剪刀、梳子、推子等理（剪）发工具应一客一用一消毒。毛巾、围布等公共用品应一客一换一消毒。

在服务顾客完毕后落在座椅、地面的头发应一客一清扫一消毒，统一收集到塑胶袋内并扎紧袋口后再处理。手动大门尽量保持开启状态，避免反复触摸造成的疾病传播风险。劝导顾客彼此间保持1米以上距离，避免人群过度拥挤。

组织所属员工使用“北京健康宝”小程序，及时掌握员工健康风险。对返京人员按照本市统一要求实行居家或集中观察。安排专门人员对顾客检测体温并核实“北京健康宝”信息，体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可入店。

居住在中高风险街乡的员工禁止离京，坚持“非必要不出京”，确需离京的须持7日内核酸检测阴性证明。

洗染行业：收发运送过程中脏污织物不能裸露

组织所属员工使用“北京健康宝”小程序，及时掌握员工健康风险。对返京人员按照本市统一要求实行居家或集中观察。安排专门人员对顾客检测体温并核实“北京健康宝”信息，体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可入店，确保到店顾客和从业人员安全。居住在中高风险街乡的员工禁止离京，坚持“非必要不出京”，确需离京的须持7日内核酸检测阴性证明。

严格落实洗衣车间、贮衣间以及设备设施的各项消毒措施，在消毒作业完成后，应挂牌公示。衣物收付、存放和加工等功能区域应划分有序，并有明显的标识。收发人员在收发过程中应全程佩戴口罩、手套，做好个人防护。应快收快送，不在人流密集的场所逗留、不在酒店风险区域中穿梭、不进入医院病区，防止发生交叉感染。收发运送过程中脏污织物不能裸露，以免造成织物对环境的污染和洁净织物的二次污染。

新京报记者 陈琳

编辑 李国君 校对 柳宝庆