【消防安全提示】 预防厨房火灾应注意什么
2026-03-06 12:57
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出门拿一套渔具
就能得到一锅碳化的牛肉
这个“公式”是怎么形成的呢？
刘大爷来告诉你
浙江嘉兴市
一居民家中飘出阵阵浓烟
疑似发生险情
附近邻居发现后立即报警求助
消防员赶赴现场时
多次敲门无人回应
情况紧急
为防止险情扩大
消防员当即决定破门而入
消防员展开处置。图源：嘉兴消防
经现场勘察
浓烟源自厨房灶台
灶上炖煮的一锅肉
已变成了一粒粒“焦炭”
消防员随即关闭火源
并开窗通风散烟
所幸发现及时
并未造成较大损失
碳化的牛肉。图源：嘉兴消防
据了解，事发当天
户主刘大爷正在家中炖牛肉
期间他突然想起
前一天把渔具落在了朋友家
想着炖肉耗时久
取渔具的往返时间充裕
便匆忙出门
没成想与好友见面后
两人聊得十分投入
他全然忘了家中灶上的炖肉
居民家的厨房。图源：嘉兴消防
等他再次得到消息
赶回家时
消防员已对现场处置完毕
在日常生活中
因短暂外出、分心忙碌等原因
忘记关火
最终让锅中食材彻底碳化的险情
已在不同场景中反复上演
-花生变“仙丹”-
男子在煮花生时
忘关火便去睡觉
再醒来时
花生已变成了烧红的“仙丹”
-高压锅内粽子碳化-
因彻夜没关火煮粽子
再掀开锅时
粽子已被碳化
厨房作为家庭用火
用电、用气最集中的区域
日常操作中的小疏忽
都有可能引发意想不到的险情
下面的厨房用火小提示
收藏了解
大家要重视厨房安全
在日常烹饪中多一份谨慎
在隐患排查中多一份认真
守护好一家人的平安
来源：石景山消防救援支队
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