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不吃晚饭有助减肥?真相或许是:不仅没帮助,还更容易胖!
常笑健康
2026-02-07 16:04
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作为专业的健康科普公众号,常笑健康经常会收到读者们的咨询。为了帮助大家解决心中的疑虑,同时让更多面临相似问题的朋友找到答案,我们决定即日起开设专题栏目——答读者问,对读者们提出的健康问题进行解答。

 

在此,常笑健康也热忱地邀请您踊跃留言,与我们分享您所遇到的健康困惑。对于具有深度和价值的问题,我们将特邀专家为您答疑解惑。

 

本期答读者问:

 

不吃晚饭能减肥吗?

 

 

经常将枸杞当干果吃点,有人说枸杞含糖量高,容易得糖尿病,不宜多吃,那到底是吃还是不吃呢?

 

想减肥但不想运动,能不能靠不吃晚饭饿瘦?

 

上海交通大学医学院附属瑞金医院呼吸与危重症医学科周剑平:

 

关于【吃】方面的国际著名学术期刊《Nutrients》近期发表的科学研究证实:与每天都吃晚饭相比,偶尔不吃晚饭,甚至是经常不吃或从来不吃晚饭(下文简称不吃晚饭),都与体重增加(体重上升≥10%),甚至达到超重/肥胖的风险显著上升有关!

 

此话一出,吓得小编赶紧多吃了好几口晚饭。

 

诸位立志减肥的小伙伴,千万不可小觑这个研究的结论。要知道,这项研究纳入了1.7万余名男学生和近9000名女学生,可以说,人群基数非常大了。虽然不是中国人的数据,但是我们近邻日本人的数据,对于我们还是具有相当借鉴意义的。

 

从研究的具体数据来看,不吃晚饭的男生体重增加风险上升42%,超重/肥胖风险上升74%;不吃晚饭的女生体重增加风险上升67%,超重/肥胖风险上升68%。

 

相比之下,偶尔不吃早饭或午饭,都对大学生们的体重没有显著影响。

 

 

这项研究还深入分析了不吃晚饭学生们的生活特点,与“好好吃饭”的学生们相比,不吃晚饭的学生们睡眠时间更短、抽烟喝酒比例更高、还可能会不吃早饭等。

 

对于不吃晚饭为什么会有这么明显的影响,研究团队给出了了两种可能的解释:

 

第一种解释是不吃晚饭的饥饿感,会使人此后摄入更多的食物,提高整体的热量摄入水平,例如,狂吃零食、垃圾食品等。

 

第二种解释则是不吃晚饭的人可能饮食整体质量差,蔬菜、水果、鱼类食物的进食量偏少。

 

 

当下,已经步入中年的 “80后们”已经成为“节后甩肉特别行动小分队”的中间力量,作为“80后”其中之一,小编鼓励大家科学减肥,从今天开始,不再假减肥之名不吃晚饭才好。

 

毕竟生活不易,或许唯有美食聊以自慰了! 

 

图片来源:摄图网

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