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热乎饭菜免费吃!密云洪灾中的“爱心灶台”

新京报 记者 王子诚 编辑 张鶯
2025-08-05 19:11

8月5日13时许,密云区大城子镇苍术会村,大厨为错过饭点的抢险工人“加小灶”。灾情发生后,大城子镇苍术会村断水断电,食物、水等匮乏。北京密云餐饮服务协会会长徐会强和密云区新的社会阶层人士联谊会(新联会)会员陈默了解到村里受困群众吃不上饭,立即召集志愿者赶来支援。他们带着炒锅、砧板等厨具设备,米面油、土豆、生菜等多种食材,在苍术会村搭起 “爱心灶台”,免费为村民和抢修人员提供着热乎的饭菜。

8月5日上午,密云区大城子镇苍术会村,新联会志愿者的朋友们驱车为“爱心灶台”送来蔬菜和生活用品。

8月5日,苍术会村,老人品尝热菜。“爱心灶台”从7月30日搭建后,每天都为村里救援人员和村民提供一日三餐。

8月5日,苍术会村,一位抢险工人因急需20份餐食四处打听,最终在“爱心灶台”得到解决。

8月5日下午,苍术会村,志愿者们开始洗菜,准备晚饭。陈默介绍,“爱心灶台” 启用第一天,只有几十位村民前来用餐;到了第二天,人数就明显增加,近200人前来就餐。日常用餐时段里,早晚人数较少,中午则最为集中,不少救援队队员和参与维修的工作人员也赶来用餐。最多的时候,单顿用餐人数超过了300人。

8月5日下午,苍术会村,志愿者准备食材,刀法娴熟。陈默说,“组织者搞餐饮的,比较懂大锅灶”,一开始没有桌子,拼拼凑凑用板子搭了两个桌子,“现在东西很全了”,甚至还有发电机。热心村民陆续送来豆腐、奶,由于肉食容易坏,一位村民甚至送来崭新的冰箱应急。

8月5日,应急供水车抵达苍术会村,志愿者接水。

饭后,志愿者洗碗、洗锅。

志愿者了解周围受灾情况。

8月5日中午,志愿者将应急设备放在阳光下充电。

志愿者因长时间佩戴手套工作,手部已发白起皱。曾有村民询问志愿者:“你们从哪里来的呀?父母心疼吗?”志愿者答,“我们父母都不知道”。

8月5日下午,志愿者录制视频“报平安”。

8月5日下午,志愿者们一起吃饭。

8月5日18时许,苍术会村,村民在“爱心灶台”用餐。

8月5日18时许,苍术会村,志愿者为村民打饭。

8月5日傍晚,志愿者与村民道别,村民热烈鼓掌表示感谢。5日晚,部分村民家里已经通电,志愿者明天将奔赴其他村庄继续救灾。

记者 王子诚 摄影报道
编辑 张鶯 校对 李立军

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