日前，素有“中国无花果之乡”美誉的荣成市迎来了无花果春果上市的季节。

果农反馈：“春果一般持续20左右天。”“今年春果比较多，价格不高，一般15元两斤。”

无花果味美香甜，咬一口软糯的果肉在齿间散开，细腻的甜蜜带着淡淡的果香在口腔缓缓流淌，仿佛是一场与大自然的甜蜜邂逅。

亲爱的小伙伴，快来尝鲜吧！

绿色健康 软糯香甜

无花果又称文仙果，荣成市是我国北方最早栽植无花果的区域之一，其栽植历史可追溯到一百多年前。

无花果树喜温暖湿润气候，抗病力强，耐盐力较强。现在苏山岛仍保存有一百多年前栽植的无花果树。

无花果品种多样，但荣成地区以青皮无花果为主，有“春果”和“秋果”两季。

青皮无花果的茎、叶、果柄，任何部位掰开都会流出一种乳白色的浆汁，这些乳浆对昆虫有轻微的腐蚀作用，所以，无花果是一种不生虫，也无需打农药的水果，绿色无公害。

2011年荣成无花果成功注册为农业部地理标志产品。

由于特殊的自然环境条件，再加上有机、绿色种植技术和荣成农民精心的栽培管理，荣成无花果个头较大、香甜软糯、风味独特、营养丰富，备受消费者青睐。

新鲜的无花果掰开之后，红色的果肉裹满浓稠的糖汁，甜而不腻的味道在舌尖炸裂，那是多少游子萦绕不去的味蕾记忆。

无花果飘香致富路

近年来，荣成市把无花果种植作为重点发展的特色产业，通过“公司+基地+农户”的产业运营模式，打造多处集生态有机农业、果蔬认领、观光、休闲、采摘于一体的无花果生态种植园，并出台多项惠农政策，通过电商平台助力，积极引导无花果种植加工产业发展，从而带动更多的村民就近、就地就业。

传统的无花果种植销售模式单一，不能满足市场化的需求。

如今，随着网络技术的发展，果农们除接受批发商批量采购外，还采用市民采摘体验和网络销售相结合的方式拓展销路，销售产品也从新鲜水果延伸至干果制品、果汁制品等。

专车进城货畅其流

立足确保无花果货畅其流，从2016年开始，荣成公交集团顺应无花果农的期待，开通果农专线车，重点解决港西、埠柳等镇街的无花果种植大村的果品外运问题。

果农专线车执行和公交线路车同样的票价，乘客携带的果品按照行李票的标准收取。

目前，2025年果农专线已经正式开通。

果农专线1号线调整后途经站点

荣成汽车站、客运中心北、华悦新城西、华悦新城北、沽河桥南、城铁南、城铁荣成站、城铁东、丹霞小区、人民医院/悦耳助听器、黎明西区、人民医院东/悦耳助听器东、美辰药房、中国人民银行、新世纪广场、青山小区、荷塘北区、北大街小区/建新口腔、崖头园艺场、水门口、谭家庄、不落耩、石硼闫家、兴隆、东藏、前寨、后寨、石硼丁家、隆峰南、隆峰、山河、于家台、大蒿泊、院东南、崖后南、崖西候车亭、崖后南、崖后、大山口、大山口东、虎台西、邹家、黄沟东、埠柳西、上疃、埠柳候车亭、上疃、埠柳西、河西车家、不夜、南港西、王官庄东、北港西、北港西北、港西候车亭、大岚头、四季山庄、港山后

无花果小食谱

无花果酱

图片由AI生成

1.新鲜无花果去皮撕成小块，放入大盆里面，加入砂糖、柠檬汁，将无花果捏碎；

2.放入锅中，边煮边搅动，煮至浓稠；

3.准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，放凉后冰箱冷藏即可。

无花果鸡汤煲

图片由AI生成

1.将老母鸡清理干净之后，剁成小块，放入汤锅；

2.将无花果对半切开，也放入汤锅；

3.加入枸杞和生姜片，加入没过食材2倍的清水；

4.大火煮开后，转成小火煲1个半小时即可！

荣成无花果

飘香等你来

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签审：于军鹏

审核：张文杰

责编：胡思慧

编辑：闫美岑

来源：直播荣成 荣成公交集团

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