

法国哲学家福柯曾经说过:“花园是世界上最小的一片区域,却也是全世界。”
花园是我们人类模拟自然、向自然致敬的一种艺术形式。而在作家蔡丸子眼中,花园不仅仅是种花种草,更是一种生活方式、一种世界观。
近日,一场以“花草赋予我们的新中式之美”为主题的《花园生活美学》新书首发式在位于北京DT51的SKPRENDEZ-VOUS举办,园艺作家蔡丸子与生活美学学者刘悦笛围绕“新中式美学”进行了一场关于自然、美学与生活的深度对话,探讨了花草如何重构现代人的精神家园,并从传统文化中生发出新的符合现代的审美点。
《花园生活美学》新书首发式现场(主办方供图)。
在蔡丸子看来,“花园并非植物的堆砌,而是人与自然对话的契机。”在《花园生活美学》一书中,蔡丸子用亲身经历印证这一理念,以传统的二十四节气为脉络,根据气候特点与植物生长规律,将园艺实践与生活仪式深度融合。而在刘悦笛看来,“生活美学不是空中楼阁,而是‘看得见、摸得着’的日常。”他以宋代雅学中的美学实践为切入点,揭示植物如何承载儒释道的生命哲思。
活动现场,面对“中式显老”“花园门槛高”等疑惑,两位嘉宾现场给出了具体方案,如城市微花园的实践,3平方米空间就能打造垂直绿洲,苔藓墙、槽植多肉让空间与自然共生;春日的玫瑰戚风、盛夏的薄荷莫吉托、金秋的桂花南瓜冻、冬季的花果茶,让花草的美妙从视觉观赏延伸到味觉享受;薰衣草香包、橙皮花环、草木染等实用手作,将凋花落叶皆转化为生活诗意。“美学不是奢侈品,而是随手可得的仪式感。”蔡丸子提到丹麦语“hygge”一词所蕴含的生活智慧——一束野花、一杯热茶,足以构建内心的丰盈。这种“减法美学”恰与传统中式园林的留白意境不谋而合。
那么,如何低成本打造家庭花园呢?蔡丸子支招“厨房香草花园”,即水培罗勒、薄荷、牛至、迷迭香等,既实用又添情趣,此外也可以制作苔藓生态瓶,营造一处心中的“苔寺”,其生长自成体系,只要散射光和定期喷水即可,堪称零维护。刘悦笛表示,审美是一种平等的生活方式,并不是高消费就能消费到更高品质的审美对象。真正实现生活美学,就要从日常生活的细微之处做起,比如从我们养的花、买的花、插的花开始,就可以开启以花为媒的生活美学。生活的美学乃是知行合一的美学。如今中国的生活美学家们,正在践行着茶、香、花、服等各种“美之道”,每个人都能找到自己的启动方式。
以下内容选自《花园生活美学》,为该书的自序部分。已获得出版社授权刊发。
《花园生活美学》
作者:蔡丸子
版本:商务印书馆
2025年5月
每年,我都非常希望能将当年所拍摄的花园图片,制作成一份美丽的台历,这样可以摆在桌前随时翻看,感受那些岁月的花草和时光的花园。我也依然习惯于在纸质的台历上标注一些信息。“花园台历”的意义不仅仅是标记日期和时节,更多的还是起到了笔记的作用。
在数百张备选的花园图片中,我会精选出最大气的场景图作为新年的开篇题图。翻开新一年的月历,每一枚数字都代表着日月的昼夜轮回,每一格都意味着光阴的斗转星移和春夏秋冬的代序,每一页都代表着不同时光的温度,代表着一个不一样的花园天地,每个季节都是新鲜的、缤纷的。
《花园生活美学》内页。
人之为人,为什么和花园息息相关?这是斯坦福大学教授罗伯特·哈里森提出的命题,他并没有一座真实的“自己的花园”,他认为其实花园是对许多与园艺没有实际联系的文化活动的比喻。他把斯坦福大学中的金斯哥特花园当作自己的后花园,还提到古希腊学府、古罗马的别墅书院、英国的花园式大学,还有富有田园意境的传统美式校园,其实各著名学府都与花园密切相关。
是的,人们创造了很多词来表示花园,比如园林、庭院、庭园、园圃、花圃、农园……曾经获得过诺贝尔文学奖的德国著名作家黑塞,有一本《园圃之乐》收录了他很多关于花园和自然的诗文,记录黑塞带着家人退隐山间,在耕读中、在园圃里获得的宁静与乐趣。
黑塞对于园圃的热爱源自于童年时代母亲的影响,九岁时母亲就将一小块园畦拨给他栽种照顾,之后他在博登湖畔盖恩霍芬的农园和瑞士伯尔尼的花园,都对他的创作产生了极大的影响。
黑塞的第一篇“农园体验报告”名为《园圃春望》,这篇报告广泛地谈道:“从事园艺的乐趣大抵与创作欲和创作快感相似。人们可以在一小块土地上,按照自己的想法和意愿去耕耘,种出自己夏天爱吃的水果、爱看的颜色、爱闻的香气。人们可以在一小畦花坛或几平方米的裸地上,创造出缤纷灿烂的层层色彩……”
其实不仅仅是黑塞,历史上很多著名的大文豪都有过耕读的体验,花园对他们的创作都产生了极大的影响。我曾翻译过《作家的花园》的后半部分,每翻译一位作家和他的花园,就仿佛打开了一扇专属于他的花园之门:里面繁花盛开,落英缤纷,无人打搅,只有我一人在其间自由徜徉。对于花园,我真的热衷并沉醉于这样的深度拜访。
这几年我住在城市的公寓,每两周才能回到郊区的花园一次,但我依然喜欢在花园台历上特别标注出中国的二十四节气。这几年,在媒体的传播中,二十四节气已经成为中国传统文化的代名词,其中蕴含着很多关于花草树木的生长信息,一度我还想做一本给小朋友们阅读的花园节气绘本。不过我不会绘画,眼下还只能停留在脑海的花园中。
在都市,拥有一座花园真的不是一件容易的事情。大多数人没能拥有一座真正的花园,但在我看来,心中有花园更重要;或许你的花园面积有限,但心中的花园却可以是无边无垠的:因为万物皆花园。
整合/何安安
摘编作者/蔡丸子
编辑/刘亚光
校对/