近期，甘肃天水一家幼儿园因为餐食中违规使用添加剂，导致幼儿血铅异常。部分儿童血常规检查，血铅值竟飙到444μg/L，远超正常标准的3倍！

当地有关部门经查验，初步判断，是因为幼儿园提供的三色枣发糕、玉米肠卷违规添加超量添加剂。这一事件引起了公众的热议，也让很多家长揪心。

铅中毒95%是吃进去的

铅这种有毒物质，进入儿童体内，没有一点点好处，但因为铅在生活中无处不在，比如空气中、食物中、水中多多少少都含有一点，所以正常情况下，人体是不可能“零铅”的。所以世界卫生组织提出管理建议：血铅超过50μg/L，就有必要采取干预措施，美国则更严格，建议不超过35μg/L。

由于铅这种毒物，皮肤不吸收，正常环境的下经呼吸道吸入的量也很低，所以正常情况下血铅超标大多原因就是食品添加剂。比如，一些不法商家，会在果酱、醋中等食品调味剂中添加铬酸铅，用以调色，不仅可以降低成本，还能改变卖相。其次，不合规的食品包装、储存容器，也存在铅污染的可能。

儿童高血铅中毒指标和症状

根据上表的描述，大家也发现儿童铅中毒很多症状大多都具有“伪装性“，比如多动、注意力不集中等，很容易被家长误以为是调皮、儿童多动症，当儿童出现牙齿变黑等明显中毒迹象的时候，血铅浓度已经很高了。 

此次事件，也给家长们提了一个醒，要时刻关注儿童的身体状态，早发现、早诊断，才能及时干预和治疗。

“隐形毒源”就在我们身边！

除了食品之外，还有2种特殊情况，也会让我们悄无声息的铅中毒。

 01

偏方秘药？可能是“毒药”！

甘肃幼儿园儿童铅中毒这件事儿并非偶发的，全国各地儿童铅中毒的案例其实并不少。经统计，很大一部分是因为给儿童间接或者直接食用了民间偏方导致的。比如有些偏方宣传可以治疗咽炎、口腔溃疡，结果发现药粉中铅的含量高达11%。

还有一些地方迷信铅粉止痒的，长期给孩子外敷含铅的痱子粉，儿童使用后，会因为吸吮手指而误食，导致铅中毒。

 02

工业污染悄悄混入人体

曾经，铅矿、冶炼厂周边常发生群体性铅中毒，工人穿着带铅尘的工作服回家做饭，铅就“混”进了饭菜里。虽然现在工厂管控严格，但小工业生产或回收锡箔灰的作坊，仍可能成为污染源。

还有一些地方按照地方习俗，会使用含铅的器物来盛放食物，用久了，器物中的铅就会慢慢渗入人体，导致铅中毒。

5件事可以帮你“解铅毒”！

想要预防铅中毒，关键点就是要从源头上减少接触。

少去车流量大或靠近工业污染的地区。

每天督促孩子饭前、玩后用肥皂洗手，家长也要经常清洁儿童的玩具，文具用品等。以免儿童舔食，减少铅进入体内的机会。

传统工艺制作的皮蛋（可能含铅）、街头爆米花（老式爆锅易带铅），要少吃，或者不吃。

来源不明的零食、糕点，尤其是颜色过于鲜艳的，要多个心眼，尽量选正规品牌。

可以多吃蛋白质含量高，维生素含量高、钙含量高、锌铁含量高的食物，它们有的可以抑制铅的吸收，有的还能降低铅的毒性，还可以多吃膳食纤维含量高的食物，可以促进蠕动，减少铅在肠道内的接触时间。

对于孩子的健康，当父母的是第一责任人，每一次掉发、每黑一颗牙齿，背后可能都是看不见的“健康杀手”。

希望有更多的家长能看到铅中毒的危害，别让孩子的饭桌上再出现“隐形毒源”！

文章作者：陌陌

图片来源：摄图网

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