新京报讯 据“京彩三农”微信公众号消息，初夏刚至，京郊抢早播种的鲜食玉米已经迎来丰收季。一穗穗饱满鲜嫩的玉米，正从京郊田野奔赴餐桌，为广大消费者带来一场健康与美味兼具的优质农产品盛宴。

近年来，为实现京郊鲜食玉米品质与供应的“双稳定”，助力农民增收致富，北京市农业技术推广站积极探索创新，集成多项先进种植技术。这些技术在大兴、通州、昌平、密云、平谷等区广泛示范，实现了鲜食玉米优质高效生产。目前抢早错期播种的鲜食玉米已开始上市，供应期可持续至10月下旬，让市民能在这悠长时光里，尽情享受这份来自田间的馈赠。

北京市农业技术推广站精心引进7个优质品种，从纯白粒、黄白粒到梦幻紫色粒，缤纷色彩令人眼前一亮；口感更是丰富多元，有汁水四溢的水果型，软糯中带着清甜的甜加糯型，以及甜与糯完美平衡的甜味糯型。无论是偏爱清甜爽口，还是钟情软糯醇厚，总有一款能精准击中味蕾，带来极致的味觉享受。京科糯336、京紫糯519、金冠597等明星品种，更是凭借独特风味，成为消费者的心头好。

为保障鲜食玉米的不间断供应，北京市农业技术推广站在京郊进行了从南向北的系统化布局。大兴、通州、昌平、密云等区因地制宜，采用日光温室、塑料大棚、小拱棚、深U覆膜和露地直播五种种植方式。从3月中旬到7月中旬，不同区域、不同模式错期播种，让鲜食玉米从6月起便能错峰上市，直至10月下旬，长达5个月的供应期，让市民随时都能品尝到新鲜的玉米。

编辑 张树婧