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日常生活中其实很容易会吃到一些不干净的食物，或者是因为不良的饮食习惯而刺激到肠胃，就很容易引起急性胃肠问题。

那么如何科学处理急性肠胃炎呢？三大妙招教给你~

01

定时定量吃饭，合理饮食是关键

吃饭一定要定时定量，最好是将早餐时间定在早晨的七点半，午餐定在十二点，晚餐则可以放在十八点，同时吃饭千万不能暴饮暴食，一定要控制好摄入的食物的量，即使是再好吃的东西也不能多吃，吃饭最好是保持八分饱就可以了。

合理饮食调养在治疗肠胃炎过程中也是重要一环。如果不重视饮食调养不仅会加重病情、延长病程，而且影响疗效。当急性期病情较重时，患者排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。

肠胃炎患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加鸡蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊等等食物。尽量少吃产气及含脂肪多的食物，如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类等。

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调养肠胃食物吃起来，谨防病从口入

患者可以多吃一些养肠胃的食物，比如用胡萝卜煲粥，这种粥能够起到非常好的养肠胃的作用，可以固定一个量吃个两三天，等感觉精神好多了，再调整患者的食量。期间需要注意的是不要进食油腻或者生冷食物。

生食水果、蔬菜时，要注意消毒处理。切生熟食的刀板分开放置、使用，不吃无证小摊上的食品。天气转凉时，冰镇水果、饮料应该少喝。注意烹饪方式尽可能清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎食品。

远离疾病还得养成良好的生活习惯，进食前要多洗手，毛巾经常暴晒或用开水蒸煮杀菌消毒，室内外温度不宜相差过大。年老体弱或慢性病患者尽量不洗凉水澡。如果出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，应及时到医院就医，切勿乱吃止痛药。

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喝粥服药，科学喝水

如果急性肠胃炎发作起来比较严重，吃饭都成了问题，不能吃进去东西的话，可以吃流质或喝一些煲地非常烂的粥，喝粥也需要少量多餐，如果呕吐明显无法进食的话，还需要静脉补液。

急性肠胃炎需要及时补充水分，尤其是自觉口干、尿少、皮肤凹陷等情况下，说明有一定程度的脱水，一定要及时补充水分及电解质，不能吃生冷的水果和食物，更加不能喝饮料。

特别提醒患有糖尿病、高血压等慢性病的患者，如果不小心患上急性肠胃炎，一定要加倍注意，最好上医院治疗。尤其是糖尿病病人，一旦胃肠部位感染，容易引发酮症酸中毒，这是糖尿病最严重的并发症之一，甚至会危害生命。

最后，牢记“节制卫生”四个字是关键！

图片来源：摄图网

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作者介绍

赵玉洁 副主任医师

博士，硕士生导师

上海第十人民医院 消化内科

简介：

中华医学会消化病学分会炎症性肠病学组消化内镜俱乐部委员；

上海市中西医结合学会第六届消化科专业委员会青年委员；

上海市微生物学会委员；

主持上海市科委项目、同济大学优秀青年培养计划、上海医学院青年骨干基金、黎介寿院士肠屏障基金等项目。

擅长：胃、肠疾病：如炎症性肠病，胃溃疡，肠道溃疡，幽门螺杆菌，食管炎，消化道出血等疾病的诊治和内镜下治疗。

门诊时间：周三下午，5309室。

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