新研究发现西瓜瓤色形成的关键“开关”
2025-05-29 15:34
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新京报讯（记者周怀宗）西瓜的瓤色不只有红色，还有黄色、粉色等，这些颜色是怎样形成的？谁在调控着瓤色变化的“开关”？
记者从中国农科院郑州果树研究所获悉，近日，该所西瓜甜瓜种质资源团队的一项新研究，揭开了调控西瓜瓤色形成的分子机制，研究成果发表在《分子园艺（Molecular Horticulture）》上。
团队科研人员介绍，瓜种质中呈现的四种主要瓤色，类胡萝卜素影响的黄与红，番茄红素影响的大红和粉红，它们的变化，源于两个调控因子的协同作用，ClLCYB决定类胡萝卜素类型（黄与红），而ClREC2调节番茄红素积累水平（粉红与大红）。研究结果不仅为西瓜改良过程中果实性状驯化的分子机制提供新见解，更为植物类胡萝卜素生物合成与积累机制研究提供重要理论依据。
编辑 张树婧
校对 杨利
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周怀宗
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