新京报讯 据“北京顺义”微信公众号消息，日前，在北京顺沿特菜基地，进行了现场观摩2025年“西甜瓜”优新品种及轻简化栽培技术。

“炫彩系列”西瓜。图片来源：北京顺义微信公众号

“这个系列是‘炫彩’家族。它们的外衣和内瓤不同，切西瓜就像‘开盲盒’一样充满惊喜。”顺沿特菜基地品牌推荐官刘秀华一边切瓜一边说。绿皮红瓤、黄皮红瓤、绿皮黄瓤、黄皮彩虹瓤……刘秀华逐一切开新摘的瓜，让人眼前一亮。

“这个黄皮红瓤的特别脆，汁水多。中心含糖量最高能达到15.5%。这个黄皮彩虹瓤的，看起来好像‘欠火候’，实际已经完全成熟，口感也非常棒，还有这个甜瓜……”刘秀华滔滔不绝地向记者介绍每种瓜的特点。

绿皮黄瓤的西瓜。图片来源：北京顺义微信公众号

今年3月，杨镇小店西瓜被国家知识产权局授予国家地理标志证明商标。“历史上，杨镇小店西瓜、李桥甜瓜都非常出名。作为全市‘西甜瓜’主产区，顺义区不断创新种植技术，而西瓜的嫁接技术就是从顺义走出去的，现在顺义整体‘西甜瓜’的品质都不错。”北京市农业技术推广站正高级农艺师曾剑波说。

顺义区农科所所长杨学文介绍，今年全区“西甜瓜”种植总面积约1.3万亩，其中西瓜达1.1万亩，甜瓜近2000亩，预计总产量达4800万公斤，主要分布于北务镇、杨镇等地。

编辑 张树婧