时间进入5月中旬，一些地区的小麦开始收获，比如湖北、河南南阳等地，小麦不仅已经开始收获，部分农户都已经出售完毕了。

关于今年的小麦，农户们除了关心产量以外，更关心价格方面，毕竟去年的小麦价格不是很高。一旦小麦价格较低，种植收益降低，再加上种植成本增加，纯利润不增反降。

笔者询问了河南南阳的一些农户，据他们说，当地的小麦收割工作确实已经开始了，不过，前期主要是以长势较差的小麦为主。

比如由于前期管理不到位，小麦长势较差，前段时间遇到长时间的干旱天气，小麦“早熟”，再继续生长下去已经无意义。

反过来说，如果现在不收获，让其继续生长下去，不仅增加了倒伏的风险（茎秆脆弱），还容易掉麦穗，得不偿失。

小麦价格方面，目前这种地块的小麦，多数农户会选择湿麦出售，也就是收获以后，不进行晾晒，直接去卖掉了。

比如，有农户自家的地块相对低洼，小麦长势不好，往年的产量也不是很高，今年再加上干旱，长势一般。

用收割机收割以后，直接倒进了自家的三轮车里，拉到当地的收粮点，称重以后，该块麦田的收割工作就结束了。

产量的话，不是很高，每亩350斤左右（往年产量也不高）。价格的话，每斤0.80元，这是湿麦的价格，水分30左右。

等于说这一亩地总收益只有280元，还不够种植成本，基本上只够化肥、种子、农药的成本。如果加上播种、收获等成本，可能还要亏钱。

据该农户说，当前他们当地的湿麦价格，基本上在0.75-0.83元/斤之间。小麦籽粒相对饱满，湿度没有那么大的情况下，能卖到8毛3。

如果籽粒相对较小，看着不是很饱满，含水量又相对较大的情况下，能卖到7毛5，已经算是不错的价格了。

今年（2025年），小麦最低收购价是1.19元/斤，这是三等标准小麦，并且是干麦的价格。

而今年的干麦价格，暂时还不太明朗，河南南阳的农户刚开始收获，并且收获的都是不怎么好的地块，所以暂时都不卖干麦。

而在湖北的一些地区，小麦收获时间相对会更早一些，据笔者所了解到的价格，当地的干麦能卖到1.20元/斤。

基本上就是今年小麦最低收购价的价格。和去年小麦开秤价格相比，变化不是很大，上下小幅度浮动，属于市场正常走势。

今年小麦价格会不会涨到1.30元/斤？

如果单从湖北、河南南阳当前的小麦价格来看，1.30元/斤的价格有难度，市场暂时还没有大幅度上涨的趋势。

不过，由于近段时间，一些地区出现的干旱现象，可能会降低小麦的产量，如果小麦产量受影响，小麦价格上涨的动力会增加。

综合上述内容，随着今年小麦已开始进入收获期，小麦价格的高低，又会成为农户们关注的重点。

单从当前小麦已经收获的地方来看，今年的小麦价格和去年相比，大涨的趋势不明显，基本属于持平状态。

至于1.30元/斤的价格，或许短时间内，希望不大了。

对此，你怎么看呢？

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