“北大荒”山花蜜1批次产品抽检不合格
2024-09-25 18:20
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新京报讯 9月25日，据黑龙江省市场监督管理局关于10批次食品不合格情况的通告（2024年第18期），近期，该局组织食品安全监督抽检，抽取食用油、油脂及其制品、调味品等10大类食品681批次样品，检出7大类食品10批次样品不合格。其中，1批次“北大荒”山花蜜，被检出菌落总数超标。
通告显示，佳木斯浦东商贸有限公司销售的、标称黑龙江农垦东北黑蜂开发有限公司生产的“北大荒”山花蜜（430克/瓶，2023/5/5），菌落总数检测值为5400 CFU/g，而标准值为≤1000 CFU/g。
根据工商信息，黑龙江农垦东北黑蜂开发有限公司第一大股东为北大荒集团黑龙江胜利农场有限公司，持股比例为17.3913%，北大荒集团黑龙江胜利农场有限公司由北大荒农垦集团有限公司全资控股。
公开资料显示，菌落总数是指示性微生物指标，用以反映食品的卫生状况。食品的菌落总数超标，会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质。造成菌落总数不合格的原因，可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落总数较高，杀菌工艺未达到要求；也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格所致；还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当有关。
编辑 李严
校对 王心
