新京报贝壳财经讯（记者程子姣）9月11日，数字货运平台运满满大数据显示，2024年8月1日-8月31日，全国蔬菜的货量环比上月增长11.8%，排名前五的热门运输线路分别为张家口—潍坊、张家口—北京、张家口—保定、张家口—临沂、承德—潍坊。其中蔬菜发货量最大的省份分别为甘肃、内蒙古、河北、云南、山东。

山东省是我国名副其实的“大菜园”。运满满大数据显示，2024年8月1日-8月31日，山东省发货量最大的蔬菜前五名分别为大葱、大豆、大蒜、土豆、黄瓜。这些蔬菜主要运往山东、江苏、河南、浙江、广东等地。

河北省也是全国重要蔬菜产销大省，张家口、廊坊等地的蔬菜种植面积逐年增加，不断满足了整个京津冀地区的蔬菜需求。运满满大数据显示，2024年8月1日-8月31日，河北省发货量最大的蔬菜前五名分别为土豆、白菜、大葱、胡萝卜、甘蓝。而从河北发出的蔬菜，主要运往了山东、河北、河南、江苏、辽宁。另有统计显示，今年7月份，北京市场蔬菜上市量接近57万吨，其中河北省贡献了超过60%，，极大程度地保障了京津冀的“菜篮子”，而张家口—北京更是成为了8月全国蔬菜运输第二大热门线路。

“去年暴雨今年暴晒，7月份连着好几天都是将近40摄氏度，天一热特别不利于黄瓜生长，这是直接导致当地黄瓜产量低价格高的原因。”新发地黄瓜批发商张老板说道。“举个很简单的例子，地里种的黄瓜，一旦土壤温度超过28摄氏度基本就不长了，那段时间河北气温报的有38摄氏度，地面温度得是40摄氏度以上了，黄瓜根本没法长。”张老板是河北廊坊人，做黄瓜批发生意已经有近30年了，在北京新发地蔬菜批发市场有固定的摊位。 “立秋以后气温降下来了，秋天黄瓜产量也上来了，最近我们去地里收菜，价格比之前降了差不多百分之二三十。”

在经历了近两个月的涨价后，9月蔬菜价格开始出现小幅回落。农业农村部公布的数据显示，9月9日，重点监测的28种蔬菜平均价格为6.05元/公斤，比上周五下降0.2%。从细分品类来看，茄子价格的降幅为3.8%，油菜的降幅为3.6%。

编辑 岳彩周

校对 柳宝庆