全国首个
《应急食品通用技术要求》
团体标准发布
为响应国家以标准助力高质量发展的号召，填补应急食品标准空白，深圳市绿航星际太空科技研究院（以下简称“研究院”）牵头，联合中国标准化研究院等科研院所、行业协会、食品生产企业、包装企业、检测机构共同编制了《应急食品通用技术要求》团体标准，这是全国首个关于“应急食品”的团体标准。
日前，中国灾害防御协会批准发布《应急食品通用技术要求》团体标准，标准编号为T/CADP11—2024，自2024年10月1日起实施。
《应急食品通用技术要求》团体标准适用于应急食品的生产、销售、运输和贮存，其围绕应急食品的术语和定义、质量等级、要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和追溯进行编制，从根源降低突发事件后由食物供给和质量等问题造成的不利影响，保障不同场景下不同人群对应急食品的需求。
编制《应急食品通用技术要求》团体标准期间，经中国标准化研究院推荐，国家标准化管理委员会批准，研究院派遣专家参与ISO国际标准《应急食品质量要求》（ISO/TC 34/WG 25）的编制工作。在参与ISO国际标准的编制过程中，研究院作为中国代表之一积极向ISO编制组提出建议，将团体标准的相关技术内容和参数融入到ISO国际标准，为应急食品国际标准制定贡献中国力量；同时仔细审视并借鉴国际标准所体现的价值和创新，将其技术内容融入《应急食品通用技术要求》团体标准中，使之与国际接轨。
“手中有粮，心中不慌”，作为应急物资的重要组成部分，应急食品对于保障人员生命安全，提升国家救援救灾水平意义重大，该标准的发布将填补中国应急救灾物资在食品方面的欠缺，促进应急食品行业高质量发展，引导、鼓励各级社会主体储备相应的应急食品。
在2024年发布的《中华人民共和国突发事件应对法》、GB/T 44013《应急避难场所 分级及分类》和YJ/T 26《应急避难场所 设施设备及物资配置》等文件中，提到要建立健全应急物资储备保障制度，“平急（疫/战）结合”，建议每人每日宜按照500 g~900 g食品的标准进行储备。应急食品是具有应急功能的食品，不仅可用于突发事件，还可用于日常、户外探险等场景。
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