我国奶业产量、质量、装备水平等指标稳步提升，但仍需激发产业加速升级新动能，提升全球竞争力。作为乳业智能制造领域的先行者，伊利正在实现“数智伊利”的“变身”，全新赋能乳业链条。

伊利集团董事长兼总裁潘刚表示，伊利要抓住数字经济发展带来的产业跃迁新机遇，以科技创新为引领，以人才发展为支撑，持续推动全产业链的数智融合和绿色发展，加快形成奶业新质生产力，推动中国奶业走向更创新、更高效和更可持续的发展道路。“这既是现实所需，更是未来所向。”

伊利生产线。 企业供图

关键词1 “数智伊利”

从制造向智造转变

早在2017年国务院发布《关于深化“互联网+先进制造业”发展工业互联网的指导意见》时，伊利主导的乳业“智能制造标准研究”项目就获得国家批准实施，填补了中国乳业智能工厂建设标准空白。

伊利智能工厂。 企业供图

2019年，潘刚提出构建“全球健康生态圈”理念。作为“生态圈”建设的重要部分，伊利编制数字化战略和加速推进数字化转型战略落地，2020年全速启动数字化进程，从“制造”向“智造”的转变，成长为引领行业高质量发展的“数智伊利”。

2022年11月，中国电子信息产业发展研究院发布《数字经济和实体经济融合发展报告（2022）》，伊利成为唯一入选该报告的乳品企业。

依托“数智力量”，伊利在提升生产效率、构建绿色产业链上硕果累累。目前伊利集成了供应商关系管理系统和安全、环境、能源质量管理系统，搭建供应商碳排放数据收集信息化系统，计算准确率达到100%；引领54家供应商完成低碳转型，单吨产品碳排放降低15.74%，实现年度减碳3.28万吨。未来，伊利将努力推进2027年实现核心供应商100%低碳转型。

伊利智造园。 企业供图

关键词2 加速转型

数字技术贯穿全产业链

在深入推进实体经济与数字技术深度融合的过程中，伊利以“加快数字化转型、加速智能化升级”为驱动，通过完善全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享的“四全运营体系”，将数字技术运用到全产业链生态。

在上游，伊利建设了全球智能化程度领先的智慧牧场，全程无人工干预。在中游，伊利打造了智能工厂，提升生产和管理效率。在下游，伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营，开发了与1.5亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统。

作为内蒙古自治区“十四五规划”重大项目，2022年投产的伊利现代智慧健康谷，拥有目前全球规模和产能领先的液态奶生产基地和奶粉生产基地，通过产业驱动全链发展、数字赋能智慧城市、绿色引领产城融合等，创造多项全球奶业之最。

2023年6月1日，伊利元宇宙数字孪生工厂公测上线，汇聚物联网、大数据、人工智能等先进技术，打造出虚实共生、综合集成的新型工业数字空间。时隔一年，2024年6月1日，数字孪生工厂全新升级，解锁更多生产场景，增加更多互动模式，向消费者全面开放液奶生产关键流程及关键设备互动，真正实现生产全流程、全场景、全设备的“沉浸式”+“零距离”数智新体验，让消费者随时随地打卡“数智伊利”。

“我们广泛地和行业大模型公司、人工智能平台进行深入合作与研讨，将目前最为前沿的技术和实际业务场景深入结合，去实现我们在不同业务场景下的业务诉求。”伊利集团数字科技中心总经理尚直虎说。

伊利数字孪生工厂。 企业供图

关键词3 技术落地

以数字人赋能全链创新

近年来，伊利持续推动数字新技术尤其是人工智能技术的产业落地。

在数字人领域，伊利自2020年开始布局数字人赋能全链创新，陆续推出“大利”“小伊”“伊伊”“小优”“小巧”“金婰”等数字人，组建成伊利数字人家族。

作为伊利金典品牌数字代言人，金婰是采用先进AI（人工智能）技术设计生成的超写实数字人，通过将超写实数字人实时动捕技术与三维场景真实直播相结合，突破超写实数字人“不能实时直播”的常规限制。优酸乳品牌数字代言人“小优”，不仅围绕新品不断迭代升级，还创新占位“乳业首个数字化+AIGC”，实现行业破圈。

通过推动数字化产品的应用，伊利逐步实现研发、制造、供应链、营销等全业务价值链的创新升级。

2022年3月，清华大学专家学者实地走访伊利，完成中国乳业首个学术层面的数字化转型案例。4月，伊利启动“数字N+伊”生态创享计划，第一站携手微软加速器展开两个多月的数字化转型生态创新大赛，面向全球科创企业发出招募，共同打造营养和科技兼具的“数字牛奶”。

2023年12月，伊利集团与火山引擎联合主办的“健康+AI”生态创新大赛收官，上海博斯腾网络科技有限公司、中科苏州智能计算技术研究院等6家优胜企业脱颖而出。在历时一个多月的角逐中，伊利携手优秀科创企业共同探索AI技术与健康产业的深度融合。

作为“数字N+伊”生态创享计划的升级版，此次大赛不仅展现了“数智伊利”的勃勃生机，也标志着伊利不断推动数智技术应用、助力行业数智化升级的持续发力。业界普遍认为，此举也将带动更多“新鲜”数字力量注入，为数字时代的健康产业带来更多创新和变革。

当前，我国正整合科技创新资源，加快形成新质生产力。站在新起点，以伊利为代表的龙头乳企正围绕产业链布局创新链，解决产业链技术瓶颈，推动数智化升级。未来，“数智伊利”将继续打造“全球智慧链”和绿色低碳产业链，实现创新驱动增长，助力加快形成“奶业新质生产力”，不断推动行业高质量发展。

伊利智慧牧场。 企业供图

文/郭铁

编辑 李严

校对 柳宝庆