和老字号学做北京小吃，西城区举办端午节文化活动
2024-06-08 15:46
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新京报讯（记者戴轩）端午假期第一天，恰逢全国文化和自然遗产日。6月8日至10日，陶然亭公园举行2024年文化和自然遗产日暨西城区端午节文化活动。今天上午，不少游客来到非遗老字号食品展位边吃边学做北京小吃。
6月8日，陶然亭公园，游客在非遗老字号食品展位前选购传统特色美食。新京报记者 薛珺 摄
该活动由北京市西城区文化和旅游局、北京市西城区饮食行业协会和北京市陶然亭公园管理处共同主办，北京市西城区陶然亭街道办事处协办。
活动现场有护国寺小吃、鸿宾楼、柳泉居、庆丰包子铺、峨嵋酒家、茶汤李、仿膳饭庄、六必居、华天二友居等多家非遗老字号食品展位，吸引众多游客驻足。老字号的师傅现场向游客传授北京小吃的制作方法，并邀请他们一起互动试做。
本次活动还展示了众多珍贵的西城区非物质文化遗产手工技艺。活动现场集中设置了金氏风筝、彩塑京剧脸谱、北京鬃人、面塑、内画鼻烟壶、京作核雕、京派折扇制作技艺、景泰蓝制作技艺、民俗游艺、七巧板等十项非遗和传统文化项目展示互动。
据悉，农历五月初五端午节当晚，“和满京城 奋进九州”西城区2024年端午节文化专场将通过歌舞、朗诵、曲艺、民乐演奏等多种形式呈现文艺演出。
编辑 刘梦婕
校对 刘军
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