迎端午 | 做五毒饼、配艾草香囊……感受传统文化魅力
6月5日,什刹海地区居民共话端午活动在富华斋饽饽铺举行。民俗专家、老字号传承人与居民齐聚一堂,话端午、配香囊、制作五毒饼,感受端午文化魅力。图为富华斋饽饽铺的第四代传承人陈六梅带领居民制作“端午限定”点心——五毒饼。
北京民俗学会会长、二十四节气保护联盟技术委员、民俗学者高巍为大家带来精彩的端午民俗讲解。
五毒饼以莲蓉、枣泥、豆沙、山楂等为馅料,加上松软的酥皮,再用模具压出银蛇、蝎子、蜈蚣、蟾蜍、壁虎图案。端午的五毒饼、六月的西瓜酪、暑热时的酸梅汤都体现着民俗和时令特点。
居民们观看端午民俗插画作品。
富华斋饽饽铺传承人为居民讲解旧时带有五毒饼纹样的店铺招牌。
手工艺人孙玲带领居民一同制作端午艾草香囊。
记者 李木易 摄影报道
编辑 张英 校对 杨利