2批次“奕香”戚风卷蛋糕菌落总数不合格
2024-01-24 18:53
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新京报讯 广东省市场监管局近日公布8类食品1580批次样品抽检情况，检出不合格样品22批次。其中，“奕香”1批次戚风卷蛋糕（牛奶风味）和1批次戚风卷蛋糕（牛油果味）菌落总数不合格。
通告显示，东莞市厚街永盛日用品店销售的、标称东莞市奕客食品有限公司生产的“奕香”戚风卷蛋糕（牛奶风味）（70克/袋，2023-09-25）和戚风卷蛋糕（牛油果味）（70克/袋，2023-09-25），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
据了解，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品是否符合卫生要求。
编辑 张明璇
校对 柳宝庆
