新京报讯（记者王萍）1月10日，在“2024中国餐饮业社会责任大会”上，首次发布了“餐饮业社会责任优秀案例”，65家企业入选。同时发布《中国餐饮业ESG倡议》（ESG指Environment环境、Social社会、Governance治理的英文缩写简称），倡议餐饮企业提高餐饮业履行社会责任的意识与能力。

世界中餐业联合会会长邢颖介绍，世界中餐业联合会首次举办了餐饮业社会责任优秀案例的征集。经过企业申报、各省协会推荐、联合会审核，最终有65家企业入选企业社会责任优秀案例。

餐饮业社会责任优秀案例入选企业包括百胜中国控股有限公司、广州酒家集团股份有限公司、内蒙古西贝餐饮集团有限公司、海底捞国际控股有限公司、九毛九（广州）控股有限公司、眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司、北京和合谷餐饮服务有限公司、北京南城香餐饮有限公司、安徽老乡鸡餐饮有限公司、北京大董烤鸭店有限责任公司、北京阳坊胜利饮食文化发展有限公司、北京华天饮食控股集团有限公司、美团外卖等。

案例涉及社会活动、助力公益、绿色环保、服务民生、稳定就业、文化弘扬、国际交流、乡村振兴、未来责任、关注妇女儿童发展等方面。其中，肯德基食物驿站每送出一份食物平均可减少约596克温室气体排放；百胜中国已实现面向顾客的塑料包装可回收利用；北京阳坊胜利饮食文化发展有限公司梳理非遗技艺、构建行业标准；北京华天饮食控股集团有限公司开放100多家门店提供“环卫工人”专项早餐服务，旗下直属门店都拿出20%的面积进行适老化改造。美团乡村儿童操场2023年度公益品牌名单也在大会上公布，蜜雪冰城、西贝、南京大惠企业、茶百道、熊喵来了、张亮麻辣烫、兰湘子等品牌入选。截至2023年12月底，美团乡村儿童操场公益计划已累计建成1276座，覆盖了贵州、云南、西藏、青海等29个省、自治区的848个乡镇，18.9万名乡村儿童直接受益。

此外，大会上还发布了《中国餐饮业ESG倡议》。《倡议》提出，提高餐饮业履行社会责任的意识与能力，形成行业可持续发展的良好氛围，提升中国餐饮业的国际竞争力，与其他行业联合推动全社会共同履行社会责任。

编辑 王琳
校对 刘军