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兰州市市场监管局:购买预包装冷冻冷鲜食品注意储存条件
新京报 编辑 张明璇
2024-01-10 18:25

新京报讯 据“兰州市市场监督管理局”微信公众号消息,春节将至,兰州市市场监管局近日发布消费警示,提醒消费者选择证照齐全的商家,谨慎在流动摊点处购买食品;参加打折促销活动须提前了解规则,按需购买;购买预包装冷冻冰鲜食品,要按照标签标注的储存条件等进行处理。


兰州市市场监管局提示,消费者购买食品时,应选择持有营业执照、食品经营许可证且信誉良好的商家。注意食品外包装上是否明确标识食品名称、生产商、生产日期、生产许可证、保质期、配料表、执行标准等内容,不购买无生产企业名称、无生产日期、无出厂地址的“三无”食品。谨慎在流动摊点处购买食品。


春节期间,商家的各类打折促销活动花样多,消费者参加促销打折活动前要详细了解规则,留意促销时间、范围和限制条件,选购促销食品要保持理性,按需购买,以免囤积太多造成食品过期、变质和浪费。购买保健食品须根据其功效和适宜人群科学选购,保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病,切勿购买虚假、夸大保健功效及宣称能够预防和治疗疾病的保健产品。此外,购买预包装冷冻冰鲜食品,要按照标签标注的储存条件等进行储存、加工,在保质期内食用;烹调冷冻(藏)冰鲜食品时,一定要烧熟煮透,不推荐生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌等方法直接食用海鲜;未吃完的食品,特别是海鲜类食品,应尽快放入冰箱冷藏室保存,保持0-4℃,尽早食用,再次食用前一定要充分加热。


线上购买食品时应选择经营资质齐全、品牌知名度高、售后有保障的大型网络平台,不点击不明链接,不登录陌生网站,保护个人信息。付款时选择可靠有保障的第三方支付,不私下交易。保留购买收据、发票、支付记录等凭证,以防合法权益受损。


外出就餐时,也要选择有《食品经营许可证》、卫生条件良好、消毒保洁设施齐全的餐饮服务单位。倡导使用公勺公筷,按需点餐,节俭消费,文明就餐,过量打包。杜绝食用野生动物及制品,慎食四季豆、凉菜冷食、生食水产品等高风险品种。


编辑 张明璇

校对 柳宝庆


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