董香型白酒团体标准12月24日实施
2023-12-04 14:44
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新京报讯（记者薛晨）12月4日，中国酒业协会官方公众号发布通知，批准发布T/CBJ2113《董香型白酒》团体标准，该团体标准将自2023年12月24日起实施。中国酒业协会称，该团体标准能够填补董香型白酒标准的缺失，促进产业健康发展。
2023年8月，中国酒业协会曾公开征求《董香型白酒》团体标准意见。《董香型白酒》团体标准规定了董香型白酒的术语和定义、要求、试验方法及检验规则，以及标志、标签、包装、运输以及贮存等环节。对于董香型白酒的不同级别，团体标准通过感官要求、理化指标两方面，拟定了详细的感官评价感受指标与细致的数据要求。
中国酒业协会称，该团体标准出台，系为了填补董香型白酒标准的缺失，规范和保障董香型白酒的生产、检验与销售，提升产品风味特色，促进白酒产业健康有序高质量发展。
编辑 李严
校对 赵琳
