成功将无糖概念传递给消费者，带动无糖气泡水品类崛起，年轻的国产饮料品牌元气森林，在国内饮料市场创造了标杆性成就。

8年前，唐彬森创立元气森林，没有饮料行业经验，又面临可口可乐和百事可乐的夹击，最终元气森林还是突出重围，征服年轻消费群体。为了进一步保证产品品质和安全，实现供应链自主可控，元气森林2019年开始自建工厂。如今，六大工厂已经建成，元气森林全国战略布局基本完成。

元气森林生产车间。 企业供图

遭遇“断供”自建工厂

在国内碳酸饮料市场上，国际品牌长期占据主导，国产碳酸饮料亟待突破。元气森林的创始团队几乎都是互联网出身，并没有传统饮料行业的从业者。而就是这样一个团队，将元气森林送上国产饮料“顶流”位置。

虽然产品被越来越多消费者熟知，但元气森林一路走来，并非一帆风顺。2018年至2019年，元气森林多次遭遇代工厂生产“断供”事件，导致元气森林产品不能满足市场需求。究其原因，就是国内大部分碳酸饮料生产线都掌握在巨头手中。最初，代工厂担心得罪大厂，旺季不为元气森林提供产能，元气森林工厂负责人李炳前多次努力也无济于事，唐彬森用5分钟决定自建工厂。

元气森林自2019年开始的“超级城市群+自建工厂”全国战略布局，如今初告完成。元气森林六大工厂总占地面积超过1000余亩，全部投产后总产能超过50亿瓶。自建工厂分别对应华北、华东、华南、华中、西南地区等城市集群，重点对应京津冀、长三角、珠三角、粤港澳大湾区、川渝、两湖中南地区等市场，直接覆盖7亿人口。得益于自有工厂建设，元气森林的产品开发和供应链更有地域针对性，更具备快速适应市场变化的灵活度和反应能力。

工厂布局完成后，元气森林在销售渠道方面变得多元化。线上销售多次斩获电商销售第一的殊荣，线下终端门店突破100万家，全面进驻711、全家、北京华联、盒马、沃尔玛等主流现代销售渠道。为满足全球消费者的需求，元气森林2019年开始拓展海外业务，目前已进入40多个国家和地区。

坚持绿色低碳发展

建设工厂中，元气森林坚持绿色低碳理念，展现对环境、社会和公司治理（ESG）的坚定承诺。作为响应联合国2030可持续发展目标与我国2060“双碳”目标的实际行动，元气森林实践“三友好”战略，推动未来全面绿色可持续发展。

这个“三友好”战略，不仅涉及环境保护，还关系到用户体验和社会责任。例如，产品不仅注重解渴，更具备多种功能和效益。配料方面，秉持“减一点”原则，以确保消费者的健康。此外，元气森林生产制造的自动化和数字化战略，不仅提高了效率，还为产品创新提供了坚实基础。

2021年10月26日，元气森林发布“三0工厂”战略。“三0”代表“0化学防腐剂”“0污染”“0碳”。自成立第一天起，元气森林从瓶身到标签，全部包装都采用更环保、可回收的原料，并且自建工厂全部配置屋顶太阳能光伏系统，在能源供应上采用光伏等可再生清洁能源，让环境无负担。未来，元气森林要实现人与自然的链接，让消费者享用更健康、有品质的产品，同时让生态环境受到保护。

值得注意的是，在工厂的建造过程中，元气森林也尽可能缩短建设周期，减少碳排放；最大化运用清洁能源，降低煤电与火电的消耗，天津工厂因此在2022年获评天津市“绿色工厂”称号。

2023年11月9日新京报创刊二十周年系列特刊·第五辑《食力见证》。

文/王子扬

编辑 李严

校对 翟永军