【疾病防控】

去草原旅游，做好鼠疫的自我防护

中秋国庆双节将至，去草原旅游时，要警惕鼠疫等自然疫源性疾病的发生及传播。中国疾控中心提醒鼠疫的自我防护注意事项。

外出旅游尤其是前往草原时，应尽量避免与野生动物接触，特别是不要接触病死的野生动物。进入疫源地活动要做好个人防护，如穿着长袖、长裤，尽量减少皮肤暴露，以防被跳蚤钻入、叮咬。进入鼠疫疫源地旅游，坚持“不私自捕猎疫源动物、不剥食疫源动物、不私自携带疫源动物及其产品出疫区”的准则。从草原等疫源地游玩回来后，做好持续一周的自我健康监测，如出现发热、淋巴结肿大、疼痛、咳嗽、咳血等异常症状，应立即就医，并告知医生疫源地旅行史。

【健康提醒】

牛蛙高温加热两分钟以上才能食用

网上说牛蛙体内很多寄生虫，还能放心吃牛蛙吗？“东莞疾控”微信公众号指出，牛蛙的寄生虫风险来自曼氏迭宫绦虫的幼虫裂头蚴，如果携带裂头蚴的牛蛙加工烹饪不当，在处理或食用后，就有感染风险。裂头蚴寄生在人身上，侵犯人体各种组织器官并在移行过程中造成损害。野生牛蛙携带裂头蚴的几率很高，养殖牛蛙的携带几率相对较低。

大家应选择正规渠道购买牛蛙，食用前用高温将肉彻底煮熟（中心温度达100℃两分钟以上），这是最安全的处理方法。从营养角度上，牛蛙是健康的食材，麻辣牛蛙、泡椒牛蛙等重油重盐加工方式则不宜多吃。

【科学饮食】

健康成人每天吃柿子不要超过2个

柿子即将大量上市，关于吃柿子有很多讲究。“健康杭州”微信公众号提醒，柿子中富含单宁，容易与胃酸接触后形成黏稠胶状物，再与植物纤维凝结就会形成结石。如果结石过大，会堵塞肠道引起肠梗阻危及生命。

吃柿子不要过量，健康成人每天吃柿子不超过2个；不要吃生柿子，未成熟的柿子中单宁含量高，更易患胃结石；不要吃柿子皮，因为柿子中的单宁绝大多数集中在皮上；不要空腹吃柿子，空腹时胃酸高，更易与柿子中的单宁结合形成胃结石；不与富含蛋白质的食物同食，如奶制品、鸡蛋等，蛋白质凝结会促进胃柿石的形成。

【中医养生】

脾胃不好的人不要过度饮用酸梅汤

近日，网上掀起去药房配酸梅汤的热潮。广东省药品监督管理局事务中心提醒，饮用酸梅汤要看个人体质是否合适。

酸梅汤的主要原料有乌梅、山楂、甘草，辅料包括陈皮、桂花及冰糖。在常温下，酸梅汤很容易变质，如果看到表面有细细的泡沫浮起，则说明可能已经变质不宜服用。酸梅汤虽有一定的保健功效，却不能代替药物使用。脾胃不好、易腹泻的人不要过度饮用酸梅汤，儿童更要少吃酸梅类食品。酸梅汤的实际酸度较大，普通人不要长期或大量饮用。山楂具有活血化瘀的功效，且有一定的促进子宫收缩的作用，孕妇尽量避免食用。

【医学探索】

提高抗疟药剂量有助预防疟疾复发

《柳叶刀·传染病》发表研究指出，在现有基础上适度提高抗疟药伯氨喹使用剂量，有助于防止疟疾复发。

部分疟疾类型，如间日疟和卵形疟治愈后仍会复发，这是因为疟原虫的迟发型子孢子潜伏在肝细胞中。疟疾治愈的标准是患者血液的疟原虫被清除，而肝细胞中的迟发型子孢子遇到合适条件可以进入血液裂殖为新的疟原虫，导致疟疾复发。研究人员分析全球6800多个病例使用伯氨喹防止疟疾复发的有效性和安全性数据后发现，如果将伯氨喹的剂量从3.5毫克/千克体重提高到7毫克/千克体重，会造成有限的胃肠副作用，疟疾复发几率可以减半。

新京报记者 刘旭 整理

校对 柳宝庆