新京报讯（记者王萍）4月7日，新京报记者获悉，乡村基快餐连锁控股有限公司（以下简称“乡村基”）于4月6日更新招股书，继续推进港交所主板上市进程。招股书显示，IPO（首次公开募股）募集所得资金净额将主要用于扩张餐厅网络、加强供应链能力等方面。

公开信息显示，目前，乡村基旗下拥有“乡村基”和“大米先生”两大品牌。其中，乡村基首家门店于1996年开业，以经典川菜为主，2022年的客单价约为25元；大米先生首家门店于2011年开业，以地方菜式为主，2022年的客单价约为22.7元。

截至2022年12月31日，乡村基拥有1154家直营餐厅，包含551家乡村基餐厅以及603家大米先生餐厅。2019年至2022年，乡村基分别新开了252家、222家、301家以及147家餐厅。根据弗若斯特沙利文报告，按2022年直营连锁餐厅数量和所得收入计算，乡村基是中国最大的直营中式快餐集团。招股书显示，从2020年6月30至2022年12月31日这30个月内，大米先生在上海的门店数从1家拓展至127家，总单量超过2700万单，2022年大米先生在上海的餐厅收入为5.48亿元。

财务数据方面，2019年至2022年，乡村基的营收分别为32.57亿元、31.61亿元、46.18亿元和47.06亿元；同期，乡村基的经调整净利润分别为0.83亿元、0.12亿元、1.82亿元和0.73亿元。

按照乡村基的计划，将于今年开设100至120家乡村基餐厅以及110至130家大米先生餐厅；于2024年开设超120家乡村基餐厅以及110至130家大米先生餐厅；于2025年开设超140家乡村基以及超180家大米先生餐厅。

乡村基在招股书中表示，IPO募集所得资金净额将主要用于扩张餐厅网络、深化市场渗透率并按需要翻新现有餐厅；加强供应链能力；加强技术能力以进一步提升运营效率；以及用作一般企业用途。

编辑 王琳
校对 赵琳