人间烟火气，最抚凡人心。无论岁月如何变迁，味蕾上的追求，永远都是人们对生活最直接的期待。智慧型现代农业大棚里盛产的瓜果蔬菜，大美田园四时不同的馈赠，藏在街巷里的美食，市井里散漫的烟火气……四季轮回，舌尖上的美味在平谷。来平谷的游客，欣赏美景的同时，还能品尝各种美食，不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受，可以让人回忆起童年味道，带来品质生活新体验。要想吃得好，就往平谷跑。高大尚平谷定能不负您的味蕾。本期带您寻觅带着泥土香气、带着露珠芬芳、带着绿色有机的平谷蔬菜。
东高村镇
东高村镇崔家庄现代农业设施园区
美食：原味脆皮水果西红柿、小丸子
特色：崔家庄村（西红柿）获评第十二批全国“一村一品”示范村镇，与农林科学院蔬菜研究所、农职校、农学院成立示范种植基地。根据消费者的口味需求，重点引进多种鲜食优良品种，组织村民集中培训，提升种植技能，施用农家肥和微生物肥，保持作物自然生长周期。天然成熟的西红柿酸甜适口，味美多汁，健康、安全的西红柿得到消费者一致认可。目前已经完成蔬菜无公害认证，开始注册“崔庄子”品牌。成熟期为当年11月至次年7月。
地址：东高村镇东崔路交叉路口西南200米
电话：13661295218 张海友
北京市京同源特菜配送中心
美食：秋葵、西兰花、生菜
特色：与北京市农林科学院蔬菜研究所、北京农业职业学院、北京农学院开展引进改良优质品种，秋葵脆嫩多汁，滑润不腻。生菜清脆爽口、品质佳、口感好。西兰花颜色绿、蕾粒细，花球半圆球形，口感清脆，品质优良，基地获批有机认证。
地址：东高村镇克头村村东400米
电话：13701226082 王汉生
东高村镇曹家庄村小倭瓜
美食：小倭瓜
特色：陆地生长、味道浓郁、营养丰富。成熟期为7月至9月。
地址：东高村镇曹家庄村北
电话：13241577958 杨光
东高村镇赵家务大葱示范种植基地
美食：赵家务大葱（二高白、大高白）
特色：赵家务大葱百年历史，绿色种植、良品培育、独特的种植技术孕育了赵家务大葱高、脆、白、甜的优良品质，其中“二高白”品种清脆爽口、甜而不辣的特色深受人们喜爱。与北京市农林科学院蔬菜研究所、北京农业职业学院、北京农学院开展人才、科技、资源、平台等合作，现已获得有机认证。成熟期为9月至11月。
地址：东高村镇赵家务村村南
电话：18600338616 张国伟
东高村镇大旺务村豆角实验基地
美食：五月鲜、豇豆、油豆
特色：早在20世纪80年代大旺务村种植的豆角远近闻名，种植面积达到6500亩。1994年，大旺务村被北京市政府列为全市10大“蔬菜生产专业村”之一，成了名副其实的“豆角村”。
地址：东高村镇大旺务村南口100米
电话：18301221027 李跃
东高村镇赵庄户村蔬菜种植园
美食：西红柿219、菜花、生菜
特色：采用冷棚种植技术，产量高，不用肥料、农药，纯绿色生长。成熟期为5月至6月。
地址：东高村镇赵庄户村村南100米
电话：13718812870 刘军
南独乐河镇
峰台村三个零北京平谷基地
美食：三个零水果黄瓜
特色：三个零水果黄瓜引进国外成熟品种，采用BLOF生态和谐型种植技术，全过程不使用化学肥料、化学农药和化学激素。根据土壤成分精准施肥，让作物按照自然规律生长，种出来的水果黄瓜风味浓郁，口感清淡爽脆。
地址：平谷区北独乐河路17号
电话：15210051286 王云青
新农村
美食：航天育种水果西红柿、有机蔬菜
特色：新农村水果西红柿是航天育种，经过精心管护科学种植，长出来的西红柿个个都让人回忆起儿时的味道。西红柿自然成熟、原汁原味，口感细腻。新农村的蔬菜全部采用有机种植，从种植到采摘，全程精细化培养，保留了蔬菜的原汁原味，寸高的油菜水灵灵、叶茎粗壮、色泽饱满；茴香、茼蒿、生菜和苦菊在一排排基质槽内排列整齐，竞相生长，芹菜通体碧绿甚是惹人喜爱。
地址：南独乐河镇新农村红绿灯路口西北角
电话：13717730382 徐经理
山东庄镇
北京绿水峡谷果蔬产销专业合作社
美食：宝塔菜花
特色：宝塔菜花口味好，营养价值高。每棵菜花都是由形状相同的塔状小花菜组成，而每簇小花菜又是由更小的同形状小花蕾组成，按照“斐波那契螺旋线”进行排列，很像一个个陀螺，新颖独特。
地址：昌金路鱼子山红绿灯东70米路南
电话：13381121758 王学柱
北京绿都华林农业发展有限公司
美食：水培韭菜
特色：水培韭菜安家在自动控制的循环流动营养液里，根须通过一排排有孔的塑料盘扎根在水中生长，比地里种植的韭菜更加鲜嫩。
地址：山东庄镇李辛庄村李北路东500米
电话：18910115516 任德忠
宇峰农业基地
美食：丽妃水果西红柿
特色：丽妃水果西红柿是宇峰农业基地根据消费者的口味需求，重点引进的优良品种，采用控温控水吊秧栽培，种植施用有机肥，充分利用光照，让西红柿达到自然成熟，口感酸甜多汁，皮脆瓤沙，一咬一兜水儿，满口回甘，留有余香。
地址：山东庄镇小北关村北台城路边
电话：15910476528 李金荣
峪口镇
峪口镇中桥村
美食：中桥水果西红柿
特色：皮薄肉嫩，酸里带甜，吃起来有沙沙的口感，入口即化，令人回味无穷。
地址：峪口镇中桥村大棚52号53号
电话：13716825810 张书杰
峪口镇南杨家桥村金土果蔬棚
美食：红苋菜、芹菜、西红柿、圆白菜
特色：棚内果蔬种类繁多，其中红苋菜又称“补血菜”；芹菜为实心原生，无任何添加剂，绿色健康；西红柿原生沙瓤、无任何添加剂；圆白菜色彩鲜亮，清脆可口。
地址：峪口镇新安村南
电话：15611130523 李秀英
峪口镇北杨家桥村果蔬大棚
美食：西红柿、芹菜、卷心菜等
特色：西红柿品种有千禧果、圣女果，色泽鲜亮，果味浓郁，口感脆甜、多汁，维C含量非常高。
地址：峪口镇南杨家桥服装厂往西1000米，北京华峪科技有限公司
电话：15010325658 曹杰
黄松峪乡
塔洼村食用菌种植基地
美食：榆黄菇、白平菇、鸡腿菇、赤松茸等
特色：采用室内标准化、规模化种植，含维生素、矿物质，其中氨基酸含量丰富。煲汤味道更佳，有药食同源价值。
地址：黄松峪乡塔洼村2队
电话：13311316693
熊儿寨乡
南岔村食用菌基地
美食：赤松茸
特色：南岔村赤松茸全部采用绿色无公害种植模式，采用山泉水浇灌，种出的“泉水赤松茸”肉厚味甜、口感软糯。
地址：熊儿寨乡南岔村
电话：18701263618 仝志丽
大华山镇
大峪子互联农业
美食：瓜子苗、萝卜苗、香椿苗
特色：瓜子苗富含多种氨基酸，维生素和矿物质，还富含叶酸以及抗氧化物，特别适合女性体质，又称“女神开心菜”。萝卜苗又称“多彩美容萝卜苗”，富含维生素A、维生素C，其中维生素A的含量是柑橘的50倍，维生素C含量超过柠檬的1.4倍。香椿苗，又称“养生香椿苗”，风味独特，诱人食欲，营养价值很高，其中维生素B族的含量在蔬菜中名列前茅。民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
地址：大华山镇大峪子大街107号
电话：18801360078 李华
小峪子丛海逸园
美食：赤松茸、西红柿、黄瓜、芹菜、油麦菜
特色：赤松茸又名大球盖菇，集香菇、蘑菇、草菇三者优点于一身，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。丛海逸园栽培了西红柿、黄瓜、芹菜、油麦菜等蔬菜，每年都吸引大量游客前来观光采摘。
地址：大华山镇小峪子村峪华西路83号（北京丛海逸园农业高科技有限公司）
电话：15010941538 高秀丽
挂甲峪大地圃园
美食：生菜、快菜、小油菜、意泰利菜
特色：“渔菜共作”作为特色种养殖一体的高效农业形式，不仅养殖着鲫鱼、鲈鱼和鲟鱼等各种鱼类，也种植着生菜、快菜、小油菜、意泰利菜等生长周期短的蔬菜。通过技术手段将养鱼的水过滤，变成自带有机肥的“营养液”供给蔬菜，水经过蔬菜吸收养分后，又变成适合养鱼的水，形成“鱼帮菜、菜帮鱼”互助共生的局面，实现绿色循环的目的。
地址：大华山镇挂甲峪村村史馆西侧大棚
电话：13811832456 白洁
（以上蔬菜采摘点系平谷区相关乡镇推荐）
编辑：陈丽君
校对：付春愔
