助力沪滇协作，钟薛高“消费帮扶”拓宽特色农产品销路
2023-02-20 17:10
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2023年沪滇各界“携手促振兴”座谈会近期举行。在上海市人民政府合作交流办公室、普洱市人民政府、中国乡村发展基金会的共同支持下，新消费品牌钟薛高发布“美好乡村”联名款系列雪糕，将云南特色咖啡和红米应用到产品中，拓宽当地农产品销路，助力乡村振兴。
钟薛高公关副总裁邵世伟表示，作为国产新兴消费品牌，钟薛高一直致力于从可持续发展的角度实现消费帮扶，将文化和自然优势转化成特色农业产区的发展优势，让年轻消费者关注传统农业文化，喜爱特色农业产区产品。
云南特色农产品入沪
“新消费企业能起到的最大作用，是让产品被年轻人看到、感知到、喜爱上。”钟薛高在此次研讨会上分享了自己的消费帮扶成果。
2023年沪滇各界“携手促振兴”座谈会现场。 企业供图
在参与乡村振兴的实践中，钟薛高走进食材“宝库”云南发现，有诸多优质农产品可以输出到消费品市场，成为拉动当地经济的“砝码”，为农户增效增收。依托自身行业优势资源和产品研发能力，钟薛高在云南进行原材料采购，开发了咖啡和红米口味雪糕，链接起农户与城市年轻消费者，帮助云南当地特色农产品走出产地，不仅拓宽了特色农产品的销路，提升当地农户收入，还助力云南传统农业文化的传播。
云南是我国咖啡知名原产地之一，孟连县咖啡豆具有“均匀饱满、光泽鲜亮、浓而不苦、香而不烈、油脂丰厚、果酸味浓”等特征，成为众多咖啡品牌“云南豆”首选。产自云南红河哈尼稻作梯田的红米，引用山泉水灌溉，作物施以农家肥。因生长期长且亩产量不到300公斤，稻米更显珍贵。
钟薛高“美好乡村”系列雪糕将孟连咖啡搭配椰汁，制作成椰香小粒咖啡雪糕，打开当地咖啡销售新路子。将红米搭配烘焙玄米粉研发生产出的红米新炊雪糕，也在保持原料风味基础上，拓宽了红米的应用场景。
2023年沪滇各界“携手促振兴”座谈会现场。 企业供图
上海市委宣传部发改办副主任吉海东表示，上海是全球咖啡馆最多的城市，云南是国内咖啡主产地，两地有广阔的合作空间。后续上海将举办咖啡文化周，期待社会力量广泛参与。
助推云南乡村全面振兴
按照“云南所需、上海所能”原则，自1996年起，上海市与云南省结对开展“东西协作”，有效助推了云南的脱贫攻坚工作。截至2020年，上海各级各界累计在云南投入帮扶资金超过139.2亿元，实施帮扶项目1.15万个。随着“云品入沪”工程的深入实施，有越来越多的上海本土企业参与到对云南的帮扶计划。
从2018年品牌创立开始，钟薛高就立志振兴国货、传承中国传统文化，尤其是传统农耕文化，而云南正是钟薛高践行企业社会责任、助力乡村振兴的主要实践地。
2022年，钟薛高联合中国乡村发展基金会及云南多个县级政府单位，完成定制版“爱心包裹”发放，覆盖云南省红河哈尼族彝族自治州红河县及元阳县、普洱市孟连县等地的4万余学生。钟薛高还在红河县、孟连县通过支持农民合作社规范可持续运营、企业公益采购等方式进行产业助农，实现持续的点对点帮扶。
上海市人民政府合作交流办公室对口协作处处长刘军表示，乡村振兴是国家重点的战略方针政策，在做好乡村建设、乡村发展、乡村治理等方面，要抓好上海的特色和优势，让更多社会力量参与进来。
钟薛高表示，钟薛高用消费助农链接特色农业产区与消费者，未来将继续围绕传统农业产业帮扶、传统农耕文化传承和传统农耕文化倡导，在云南特色农业产区县开展产业助农项目，促进上海帮扶云南计划与云南乡村全面振兴。
文/郭铁
编辑 李严
校对 柳宝庆
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郭铁
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