1批次“童年记”原味瓜子抽检不合格
2023-01-13 16:57
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新京报讯 据北京市市场监督管理局公告，该局组织抽检粮食加工品、豆制品、乳制品等7类食品791批次样品，检出不合格样品8批次。其中1批次“童年记”原味瓜子被检出过氧化值超标。
公告显示，标称湖南童年记食品科技有限公司生产，北京国泰平安天竺商业发展有限公司平谷二店经营的“童年记”原味瓜子（500g/袋，2021/11/15），过氧化值（以脂肪计）检测值为3.4g/100g，不符合食品安全国家标准。湖南童年记食品科技有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
北京市市场监督管理局称，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300）规定，熟制葵花籽中过氧化值（以脂肪计）应不超过0.80g/100g。
编辑 李严
校对 柳宝庆
