维生素、辅酶Q10等销售火爆，专家提醒营养剂不可长期大量服用
2023-01-09 10:50
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发烧、咳嗽、心肌炎等“新冠症状”让人们格外关注各种膳食营养补充剂，如维生素B和C、深海鱼油、辅酶Q10等。这些是真的需要还是盲目跟风？哪些人需补充这些营养剂？
【科普专家】
中国中医科学院西苑医院副主任药师 金锐
食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋
“辅酶Q10、各类维生素，既可以作为保健品的主要成分，也是很多药品的有效成分。”金锐表示，从治疗和功效的角度来看，辅酶Q10主要参与细胞代谢，有抗氧化的作用，对心脑血管疾病、肝病等有辅助治疗的作用，而维生素C主要用于治疗坏血病，维生素B类成分主要用于治疗口唇炎、神经炎等疾病，鱼油的主要成分为维生素A和维生素D，可用于夜盲症、佝偻病等疾病的补充用药。
金锐提醒，国家对各类膳食补充剂的补充量有相关标准，保健品和药品中的有效成分各不相同，药品说明书上有明确的适应症和用法用量，而保健品只标明适用人群。
“不管作为药品还是保健食品，都要遵循一点，即不要大量服用，尤其是不要长期大量服用，更不要为预防新冠盲目服用这些产品，如果日常饮食丰富均衡，就没有必要额外补充。”金锐表示，无论是维生素类产品还是辅酶Q10，大量服用都可能出现不良反应，如恶心、头痛、腹泻等。
阮光锋提醒，以下几类特殊人群应考虑适当服用膳食补充剂。
准备怀孕的女性：每天需补充400微克叶酸，以降低胎儿出现某些严重先天性缺陷的危险性。
孕期或哺乳期女性：需增加DHA、叶酸、铁、碘等；如果含钙食物摄入不丰富，也要补钙。
更年期女性：为减少骨骼中钙的流失，除食用含钙丰富的食物，还可以适量服用钙补充剂。
节食者：过度控制饮食（如节食减肥）会导致食物中营养素含量不足，可以在医生和营养师的指导下服用复合维生素及矿物质补充品。
素食者：如果日常饮食中几乎不摄入奶制品及动物食品，需要额外补充钙、铁、维生素B12和维生素D。
新生儿：处于生长发育快速阶段，维生素D常常不足，补充维生素D对预防早产和新生儿体重过低、佝偻病都有积极作用。
老年人和很少户外活动的成人：这类人群可能需要维生素D补充剂，或从来源丰富的食物或补充剂中摄取维生素B12。
特殊病人：如胃肠疾病或肥胖外科手术（减肥手术）患者，需要在医生和营养师的指导下选择合适的膳食补充剂。
特殊环境或特殊职业下的人群：如高原、高温、低温、低日照、高强度运动和体力活动等，可以在营养专业人员（营养师、营养专家或医生）的指导下补充。
新京报记者 张兆慧
校对 王心
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