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认识小米的价值 “2023国际小米年”启动
新京报 记者 陈璐 编辑 张树婧
2022-12-07 19:14
启动国际小米年,需要重新关注到小米这个作物,知道它能带来独一无二的机遇。

新京报讯(记者陈璐)中国是小米的起源地,在八千多年前,古代农民就驯化栽培小米,并逐渐向外传播到全球。在全球粮食系统面临诸多挑战的背景下,多个种植小米的国家和地区逐渐意识到小米的重要性。12月6日,联合国粮农组织在罗马总部新闻发布厅举行庆祝“2023国际小米年”启动大会,组织粮农组织成员和其他利益攸关方参与进来,并在会上强调促进可持续种植和消费小米的好处,提高人们对2023国际小米年的认识。

 

联合国粮农组织总干事屈冬玉在开幕词中强调,启动国际小米年,需要重新关注到小米这个作物,知道它能带来独一无二的机遇。“希望在未来的一年中,有更多来自不同国家和地区的成员能够拿出和展示小米产品,让我们共同进行高效协调的合作,确保2023国际小米年获得圆满的成果。”

 

启动大会上,相关领域的专家学者发表了自己的看法,从小米种植、小米生产和小米市场等多角度展开讨论,并提出,该国际年的设立将促进小米的可持续生产,同时凸显出小米为生产者和消费者提供新的可持续市场机会的潜力。

 

2021年3月,联合国大会第七十五届会议宣布2023年为“国际小米年”。作为契机,国际小米年将使人们进一步认识到小米的营养和健康价值,以及小米在恶劣和不断变化的气候条件下的适应性,并引导政策关注。

 

小米是一种亚洲作物,因为营养价值较高,所以通常被称作“纽崔-谷类”。小米能够抵御气候变化,可以在干旱的土地上生长,作为最早被驯化的植物之一,小米曾是撒哈拉以南非洲和亚洲数百万农民的传统主食作物。在中国,小米也有着八千多年的种植历史,我国的黄河中上游地区为主要栽培区。2023年国际小米年的中文口号定为“历史悠久,潜力无穷”。

 

编辑 张树婧

校对 刘军

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陈璐
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