英国食品价格上涨，更多家庭从购买新鲜食品转向加工食品

新京报记者朱月红编辑白爽

2022-10-28 16:02

“新鲜蔬菜和鱼正在从菜单上消失，包装比萨和加工肉类是当天的菜肴。”

新京报讯（记者朱月红）据路透社报道，英国目前通胀高企，许多家庭从购买新鲜食品转向购买更便宜的加工食品。

英国官方统计数据显示，随着食品杂货价格全面上涨，新鲜食品的成本在很大程度上已经超过了加工和包装产品。例如，今年9月英国新鲜蔬菜价格与去年同期相比上涨约14%，新鲜牛肉价格上涨14%，鱼类价格上涨15%，家禽价格上涨17%，鸡蛋价格上涨22%，低脂牛奶价格上涨42%。

相比之下，部分加工食品价格涨幅较慢，腌肉或烟熏肉价格涨幅约为12%，包装比萨价格上涨近10%，软糖等含糖零食价格上涨6%，巧克力价格上涨略高于3%。

“新鲜蔬菜和鱼正在从菜单上消失，包装比萨和加工肉类是当天的菜肴。”路透社报道称。

编辑白爽

校对李立军

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朱月红

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