晨读丨10月26日，关注健康每一天
2022-10-26 07:10
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【健康提醒】
多吃富含维生素B食物 改善“少白头”
吉林省卫生健康委员会宣传中心表示，心理压力大、劳累、熬夜、生活不规律等，可能导致毛发组织里面的黑色素细胞功能受损，不能正常合成黑色素，出现白头发。如果身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6，或饮食中长期缺乏铜、钴、铁等无机盐，也会影响黑色素合成，使头发由黑变白。另外，心血管疾病、甲状腺功能异常、贫血、糖尿病等疾病，会造成局部免疫状态异常，影响黑色素细胞功能，可能造成头发变白。
年轻人想要改善白头发，建议多吃含维生素B丰富的食物，多吃蛋类、肉类和豆制品，多吃核桃、黑芝麻。养成健康的生活习惯和饮食习惯，保持积极乐观心态。
【口腔卫生】
牙齿不齐应及早干预治疗
牙齿不齐，医学上称为错颌畸形，不仅影响颜值，还会产生其他负面影响。空军军医大学第三附属医院口腔预防科介绍，牙齿拥挤错位，不易清洁，久而久之容易患龋病、牙周病。错颌畸形还可能会影响发音、咀嚼、吞咽、呼吸等功能，严重者甚至引起睡眠呼吸暂停综合征。也会导致青少年的自信心受到影响，加重心理负担。
很多家长认为矫正牙齿要等到孩子换完牙齿之后。其实，孩子生长发育过程即错颌畸形产生过程，有些情况比如地包天、龅牙等，可能是由于颌骨发育异常，一旦错过时机，佩戴矫治器的作用非常有限，可能需要结合正颌外科手术治疗。家长应养成带孩子定期就医、进行口腔检查的习惯，以便能够及早发现错颌畸形，及早干预治疗。
【生活新知】
晾完衣服记得洗手
北京健康教育协会提醒，脏衣服和洗衣机里面的细菌，会在洗涤过程中沾染到衣物上。晾衣服的过程中，双手很可能沾上这些细菌，衣物经过紫外线照射最终能达到消毒目的，手却常常被忽视。
洗手不建议用洗手盆，因为经过反复洗手后，洗手盆里的水已经弄脏了，用脏水洗手，手仍然是脏的，根本达不到洗净手的目的。要用流动的水洗手，洗后自然干燥或用一次性纸巾擦干，最好不要使用毛巾，更不要用公共毛巾。
【科学饮食】
骨质疏松人群少喝或不喝咖啡
骨质疏松的人可以喝咖啡吗？上海市浦东疾控中心指出，可以喝，但不建议多喝。对于年龄较大的人和骨密度已经不足的人群，建议还是少喝和不喝咖啡。
美国国家骨质疏松协会的建议是，每天咖啡摄入量控制在3杯（每杯含咖啡因100毫克）以内是可以接受的。喜爱咖啡的人可以选择在咖啡里添加牛奶，并且在日常生活中多摄入一些奶和奶制品，多晒太阳，做适量的力量运动。钙含量在小虾皮、海带、豆类、芝麻酱和绿色蔬菜中也较丰富，适当多吃这些食物，也有助于维持和增强骨密度。
【医学探索】
全因死亡风险与晚餐碳水化合物品类相关
发表在《糖尿病护理》上一项研究发现，晚餐中低质量碳水化合物较多，糖尿病死亡风险高；晚餐中高质量碳水化合物多，则全因死亡和心血管疾病死亡风险较低。
研究将全谷物、豆类、全水果和非淀粉类蔬菜定义为高质量碳水化合物；精制谷物、果汁、淀粉类蔬菜和添加糖定义为低质量碳水化合物。结果发现，每日高质量碳水化合物摄入最多的一组，全因死亡风险下降了12%；低质量碳水化合物摄入最多的人群，全因死亡风险上升了13%。饮食替代分析发现，用一份高质量碳水替代一份低质量碳水后发现，全因死亡风险最多可降低19%，心血管疾病死亡风险可以降低25%。其中，晚餐吃更多的全谷物，全因死亡风险最多可降低18%；晚餐吃更多的添加糖，则与糖尿病死亡风险增加4%相关。
新京报记者 刘旭 整理
校对 付春愔
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刘旭
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