立秋茶饮消费走俏，订单增长翻倍

新京报记者秦胜南编辑李严

2022-08-07 20:09

新京报讯（记者秦胜南）立秋至，在“秋天第一杯奶茶”消费趋势中，养生、低糖成为关键词。8月7日，饿了么数据显示，立秋前一周，以百合、茯苓等为主要原材料的茶饮，订单增长均较去年同期翻倍，低糖奶茶销量同比增长2.5倍。

今年低卡低糖、祛燥降火等养生茶饮受到欢迎。立秋前一周，饿了么平台消费数据显示，推出油柑、黄皮产品的茶饮商家，分别是去年的2.7倍、1.5倍。同时，以百合、黑芝麻、玫瑰、茯苓为主要原材料的茶饮，订单增长均较去年同期翻倍，青汁饮品、山楂饮品订单增长更超去年5倍。

与茶饮原料“更养生”的趋势同步，消费者如今喝奶茶也更加追求低脂低糖。饿了么数据显示，今年低糖、代糖的增长趋势十分显著，相比去年同期，低糖奶茶销量增长2.5倍，推出低糖奶茶的商家数量更增长4.5倍。此外，提供0卡糖的茶饮商家同比去年增长超过1倍。

饿了么茶饮行业相关负责人表示，“时令消费热”当下已从正餐餐饮蔓延至茶饮行业，平台今年正通过数字藏品、跨界限定等方式创新茶饮消费体验。

编辑李严

校对吴兴发

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