北京卫视《大使的宝藏家宴》探寻国际美食
2022-07-29 10:46
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新京报讯（记者刘玮）7月28日，国际美食文化交流节目《大使的宝藏家宴》举行启动发布会。《大使的宝藏家宴》将以美食为切口，从驻华大使的视角，为观众打开认知世界的窗口。节目以沉浸式拜访大使馆的形式，深入了解大使所在国家的文化内核，并邀请各界文体嘉宾，探寻国际宝藏美食。
《大使的宝藏家宴》在北京卫视和互联网平台上线播出的同时，还将同步翻译成英文版本在国外媒体播出，涵盖全世界二十多个国家。
节目将由“家宴发起人”和“美味助力官”共同组成“家宴筹备团”。他们将受邀前往大使馆，体验“大使馆特色开放日”，品味使馆所代表国家的传统宝藏美食，探寻大使馆的“国之宝藏”。“筹备团”将根据大使给出的代表本国文化的“家宴主题”，完成对大使所在国家传统美食的学习与研究。同时，他们还将根据大使的推荐，体验该国的传统生活方式及生活美学，从而挖掘各个国家的文化生活内涵。最终，筹备团将交出一份融合两国美食文化精华的“家宴菜单”，与国际私厨一起，为大使邀约而来的神秘客人呈现一桌“特别家宴”。
节目将由“家宴发起人”和“美味助力官”共同组成“家宴筹备团”。他们将受邀前往大使馆，体验“大使馆特色开放日”，品味使馆所代表国家的传统宝藏美食，探寻大使馆的“国之宝藏”。“筹备团”将根据大使给出的代表本国文化的“家宴主题”，完成对大使所在国家传统美食的学习与研究。同时，他们还将根据大使的推荐，体验该国的传统生活方式及生活美学，从而挖掘各个国家的文化生活内涵。最终，筹备团将交出一份融合两国美食文化精华的“家宴菜单”，与国际私厨一起，为大使邀约而来的神秘客人呈现一桌“特别家宴”。
发布会主持人悦悦和国宴大厨贾月星。
作为2008年北京奥运会的中餐主厨，国宴大厨贾月星也来到发布会现场，为大家烹制了一道国宴佳肴——花开富贵。贾师傅解释说：“花开富贵是曾经登上国宴的一道名菜，其主要食材鲍鱼有八珍之首的称号，谐音‘抱鱼’正是寓意年年有余、花开富贵。”
编辑 佟娜
校对 王心
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刘玮
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