联动5000余门店开展食安活动，益禾堂展示开放透明新茶饮
2022-03-30 08:49
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近年来新茶饮行业快速奔跑，保证食品安全也成为各茶饮企业努力的方向。
作为在新茶饮行业深耕多年的品牌，益禾堂坚持保障消费者的饮食安全。今年，益禾堂联动超过5000家门店开展了“食安宣传月”系列活动。同时主动接受消费者监督，组织了“门店开放日”活动。
此外，益禾堂还承担社会责任，在原料产地选择等方面，向经济发展较落后地区倾斜，通过采购、研发等形式，帮助农民增产增收，助力乡村振兴。
开展“食安宣传月”活动
食品安全是食饮企业的命脉，守住底线才能在激烈市场竞争中脱颖而出。为保证消费者安全，今年，益禾堂总部联动全国20多个子公司及5000多家门店，开展了“食安宣传月”系列活动，加强企业内部员工对食品安全、诚信经营的重视。同时，邀请一直关注支持益禾堂的消费者，参与门店的产品制作和经营过程中来，以开放透明的态度，向大众展示益禾堂的经营理念和产品标准。
益禾堂门店开放日现场。
据了解，益禾堂“食安宣传月”系列活动从对门店的突击自查自纠开始，益禾堂全国营运部门在半个月内突击抽查了数百家门店，从物料储藏、卫生状况和相关资质多方面，对门店进行了细致入微的审查，督促未严格执行标准的门店迅速关店整改，不达标不复营。
益禾堂方面表示，益禾堂深知食安理念不只与一线的门店和营运部门有关，只有每一位员工都将责任铭记于心，才能真正做到高标准严要求，对消费者负责，也对企业自身负责。在检查门店的同时，益禾堂内部还开展了食安知识竞赛、趣味游戏等丰富的企业文化活动。
诚信经营不应只是一句口号，要将其落到实处，不能既当裁判又当选手，而应该敢于接受广大消费者的监督。据了解，益禾堂“门店开放日”活动在全国不同区域选取了10余家门店，邀请顾客到门店参观并参与奶茶制作和销售等多个环节，在实地考察和亲手制作中，了解品牌与门店运营中的点点滴滴。
通过原料采购助力乡村振兴
随着企业的发展和规模的壮大，拥有更大行业影响力的同时，品牌也需要承担更多的社会责任。
从多年前开始，益禾堂就在原料产地甄选时，有意识地向经济发展较为落后的地区倾斜。从广西凤山县到陕西洛川县朱牛村，从百香果、黄皮再到苹果，益禾堂帮助面临产品滞销、运输困难的果农们解了燃眉之急。
益禾堂采购的陕西洛川苹果。
2019年，益禾堂到广西凤山县考察百香果品质时，发现当地部分村镇出产的百香果香气充足、酸甜多汁、质量上乘，但由于道路建设不完善，交通运输困难，严重影响了百香果的销售。授人以鱼不如授人以渔，除了采购大量百香果原料，益禾堂还捐助修建了一条入村公路，帮助当地优质的百香果更好地“走出去”。
2021年黄皮成熟季，益禾堂特别研发了一款叫作海盐蜜黄皮的应季限定产品，广受消费者好评。在这杯小小的饮品背后，是益禾堂深入广东省高州市新垌镇，采购了33000公斤鸡心黄皮果，帮助当地解决了黄皮销售问题。2021年6月，益禾堂因此被高州市农业农村局授予“乡村振兴（扶贫）突出贡献单位”。
抗击疫情关爱女性医护人员
2020年疫情伊始，益禾堂就向红十字会等机构累计捐赠数百万元用于抗击疫情。
2021年8月，益禾堂海南子公司号召加盟商，启动公益赠饮活动，共有十几个门店一同参与。
2022年2月，陕西、河南先后暴发新一轮疫情。作为以女性消费者为主体的茶饮企业，益禾堂关注到奋战在抗击疫情一线女性医护人员的切身困难，采购了数万包经期安全裤等女性卫生用品驰援疫区，解决了需求巨大但又容易被忽略的物资缺口。
2022年3月，武汉再次面临新冠肺炎疫情的挑战。作为总部扎根武汉、深耕多年的本土企业，疫情之下，益禾堂组织起一支小分队，为医院、核酸检测点以及社区服务点的工作人员送上了暖心奶茶，希望他们在忙碌的工作间隙能获得片刻的放松。
益禾堂为医院、核酸检测点等地的工作人员送奶茶。
益禾堂表示，虽然经营受到疫情影响，但在原料、产品结构等方面还是会按既定的方向走，在门店运营、服务等方面不会有改变。此外，益禾堂还在持续强化点单小程序，强化店铺的营运标准。而加盟商对店铺的清洁、食品安全方面的意识也有显著提升。
【数说】
2020年初，益禾堂向红十字会等机构累计捐赠数百万元用于抗击疫情。
2022年，益禾堂总部联动全国20多个子公司及5000多家门店，开展“食安宣传月”系列活动。
2021年6月，因采购33000公斤鸡心黄皮果，帮助当地解决黄皮销售问题，益禾堂被广东省高州市农业农村局授予“乡村振兴（扶贫）突出贡献单位”。
文/王子扬 图片 企业供图
编辑 祝凤岚 校对 卢茜
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王子扬
新京报记者
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