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国庆提示丨假期出游点餐:海鲜要现宰,别乱吃野味
新京报 记者 王思炀 编辑 祝凤岚
2021-10-04 08:47

“身体是革命的本钱。”国庆假期,保障饮食安全,才能有健康的状态外出游玩。多地发布消费提示,建议消费者选择正规海鲜店就餐、不吃野生河豚等野味、反对食品浪费、注意食品包装信息。


选择正规海鲜店就餐


国庆如果去海边游玩,海鲜一定是必吃项。广西北海市场监管局提示,消费者应选择正规海鲜店就餐,要记住店堂招牌名称和营业执照等信息,不要听信在车站、酒店、沿街拉客人员的推荐,可从多个APP上提前了解口碑餐饮店。


购买海鲜称重时,消费者应看清商家是否使用检测合格的电子秤,是否有强制检测标志。谨慎选择壳重肉少的海螺等海鲜产品。同时,应先了解清楚价格及收费标准,选择明码标价的商家进行消费。点餐后,认真核对点菜单上物品名称、计量单位、数量、单价、总价等信息后,再签名确认让商家加工。建议现场宰杀海鲜再送厨房烹饪消费,若商家拒绝,可保存证据并及时拨打12315投诉电话。


广西北海市场监管局建议,为避免中毒,不要购买、食用野生河豚鱼,一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应,应立即停止食用,尽快就近就医,并保留可疑食物样本。


聚餐剩菜建议“打包”


选择餐馆时,也应注意以下内容。广西南宁市场监管局提示,消费者外出聚餐时,不要在无《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》的餐饮店或流动摊点消费。用餐时,应注意食物是否新鲜,是否有异味,是否烧熟煮透;就餐后,记得索要正规发票或收据,并做好留存。


四川省市场监管局则提示,消费者应避免选择人员聚集的餐厅就餐,尽量少点凉拌菜。就餐时座位应保持一定距离,提倡使用公勺公筷,防止交叉感染。点餐应适量,无法食用完的食物应打包,提倡节约食物。


北京大兴市场监管局也建议,消费者可将剩余饭菜分类打包冷藏,再次食用时充分加热熟透。餐饮服务单位要合理提供食谱菜单,倡导绿色环保,杜绝奢侈浪费,主动提醒消费者适量点餐,并提供打包服务。



新京报记者 王思炀

编辑 祝凤岚 校对 贾宁


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