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《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》发布的数据显示，我国成年居民超重肥胖超过50%。其中，6-17岁的儿童青少年接近20%，6岁以下的儿童达到10%。

肥胖不仅可能引发脂肪肝、高血脂、高血压、糖尿病、动脉硬化、心脏病等心脑血管疾病及代谢综合征，还会增加中风和心肌梗死等急性心脑血管疾病发生的风险。此外，肥胖还是明确的致癌因素之一。5月11日是“世界防治肥胖日”，中国营养学会理事长杨月欣强调，尚无先进的技术可以治疗肥胖，最关键的就是做到吃动平衡，维持健康的生活方式。

如何判断自己是否肥胖？体重指数（BMI）是世界卫生组织确认衡量成人肥胖的标准，BMI在18.5-24为正常；24≤BMI＜28为超重；BMI≥28则为肥胖。

“光看BMI还不够。”北京中医药大学东方医院副主任医师梁翠梅指出，研究表明黄种人的脂肪更容易积聚在内脏和浅层皮下，中国人的脂肪常常堆积在腰腹部和内脏，导致腹型肥胖率高于普通型肥胖率。腹型肥胖，即体重正常，内脏脂肪过多，体脂率超标。判断腹型肥胖的重要方法是腰围，成年男性腰围≥90cm，女性≥85cm就属于腹型肥胖。

“调整日常生活饮食习惯对减肥至关重要。”北京世纪坛医院临床营养科主管营养师贺源建议，烹调油控制在25ml，加工食物可多选择蒸、煮、炖、汆、拌等方式，减少外出就餐和叫外卖习惯，零食以新鲜水果、乳制品、坚果为优，避免高脂高盐的膨化食品和饮料。饮食可多选用粗杂粮和薯类来替代部分细粮，增加新鲜蔬菜补充，保证充足维生素、矿物质以及膳食纤维的摄入，从而增强饱腹感。此外，应适当提高精瘦肉、鱼虾、蛋类、奶类及其制品、豆类及其制品等优质蛋白质的摄入。

专家还提醒，各年龄段的人群都应坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；减少久坐，每一小时起来动一动。

新京报记者 刘旭

校对 王心