身边的国货 | 五粮液:以匠心守初心酿造大国浓香
2021-05-10 07:31

订阅
五粮液作为浓香型白酒典型代表和行业龙头企业,从盛唐时期的重碧酒,到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒,再到1909年因“集五粮之精华而成玉液”正式得名,传承逾千载。
五粮液集团前身是由长发升、利川永、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴等8家古传酿酒作坊联营组建而成;1959年更名为四川省地方国营宜宾五粮液酒厂;1998年,改制为宜宾五粮液集团有限公司, 宜宾五粮液股份有限公司在深交所挂牌上市(股票代码000858)。
从1915年远赴巴拿马万国博览会扬名至今,五粮液已先后获得国家名酒、国家金质奖章、国家质量管理奖、中国最佳诚信企业、百年世博·百年金奖等上百项国内国际荣誉。
2005年,五粮液明代地穴式曲酒发酵窖古窖泥被中国国家博物馆永久收藏。2008年,五粮液酒传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。五粮液老窖池是全国重点文物保护单位和国家工业遗产。2020年,五粮液品牌位居“全球品牌价值500强”第79位、“亚洲品牌500强”第37位、“中国品牌价值100强”第3位。
品牌的历史
1963年,五粮液在第二届全国评酒会上荣获金质奖章。
1998年,五粮液挂牌上市。
上世纪九十年代后期,五粮液厂区大门。
浓香的密码
传承数百年的五粮液五粮配方——“陈氏秘方”。
拥有650余年连续不间断生产的五粮液明初古窖池。
编辑 赵方园 校对 李铭
图片 受访企业供图