今天我们迎来了惊蛰节气,随着惊蛰的到来,标志着仲春时节的开始。《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”惊蛰有三候,第一候桃始华,第二候仓庚鸣,第三候鹰化为鸠。惊蛰是一个热闹的节气,春暖花开,鸟儿高歌,嫩芽破土……到处充满了生机。惊蛰民俗文化非常丰富,笔者今天也为大家大致介绍一下。
炒黄豆
惊蛰当天,我国的陕西、甘肃、江苏等地,人们会在这一天把黄豆、芝麻之类放在锅里翻炒,噼里啪啦,谓之“爆龙眼”,求风调雨顺,然后男女老少争抢炒熟的黄豆吃掉,谓之“吃虫”,意喻为灭虫害、保五谷、祈丰登。
吃梨
吃梨是惊蛰的一项重要民俗。吃梨从养生的角度来说,是因为惊蛰这个时候季候较干,人们容易上火,口舌生疮,吃梨可以助益脾气。除此之外,惊蛰吃梨还有一个“谐音梗”,“梨”与“离”谐音,惊蛰吃梨可以让病虫害远离,保佑有好的收成。
蒙鼓皮
为何要在惊蛰这天“蒙鼓皮”?据中国现存最早的科学文献之一《夏小正》记载:“正月启蛰,言发蛰也。万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。”从中我们知道,惊蛰这个节气是跟雷声有关系的,而古代的人们认为雷产生的原因是雷神用锤子敲打天鼓产生的。所以选择在这一天蒙鼓皮是顺应天时,于是便有了惊蛰蒙鼓皮的习俗。而且在惊蛰这一天,人们也会为了祈求风调雨顺,会贴上雷神的贴画,摆上供品来拜祭。
祭白虎
祭白虎主要在广东地区,当地人认为,蛰伏的动物被春雷惊醒后开始觅食,这时候白虎也会从山中出来觅食,为了保一年平安,就要在惊蛰这天祭白虎。
白虎一般用黄纸做成,身上带有黑纹,口有撩牙。做好的白虎放在神坛前,拜祭时,把涂有猪血的肥猪肉抹在老虎的嘴巴上,寓意“吃足油水,就不会张口伤人了”。
惊蛰如何养生
惊蛰应早睡早起,适当散步;穿衣上以捂为主,注意保暖,毕竟老话讲“春捂秋冻”;在饮食上多吃蔬菜和含蛋白质丰富的食物。除此之外,因仲春是容易“上火”的季节,此时最好能多喝白开水补充水分。(本文配图来源于网络,版权归原作者)
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